Автор Николаева Александра задал вопрос в разделе Болезни, Лекарства
можно ли пить "Айран" при диете (столе) № 5 ? и получил лучший ответ
Ответ от Алла Михайловна Чайкина[гуру]
При этой диете кисломолочные продукты разрешены, а айран таковым и является
Ответ от Верочка[гуру]
если б вы написали какое это заболевание, то было бы людям понятнее,
Разрешается:
* Соки фруктовые и ягодные некислые, томатный сок, компот, кисель, некрепкий чай и кофе с молоком, отвар шиповника.
* Хлеб пшеничный, ржаной, «докторский» и других сортов вчерашней выпечки или подсушенный, печенье из несдобного теста.
* Молоко с чаем цельное, сгущенное, сухое, обезжиренный творог, сметана в небольшом количестве, сыры неострые (российский, голландский и др.) . Особенно рекомендуются нежирный творог и изделия из него.
* Различные супы на овощном отваре с добавлением овощей, круп, макаронных изделий. Молочные, фруктовые супы.
* Масло сливочное, растительное масло до 50 г в день.
* Мясные изделия из нежирной говядины, курятины и других постных сортов птицы отварные или запеченные после отваривания, приготовленные куском или рубленые. Сосиски молочные. Различные нежирные сорта рыбы (треска, судак, щука, сазан, навага, серебристый хек) в отварном или паровом виде.
* Каши рассыпчатые и полувязкие, в особенности рекомендованы овсяные и гречневые. Всевозможные блюда из крупы, бобовых и макаронных изделий – запеканки, пудинги, гарниры, супы.
* Различные виды овощей, зелени, спелые томаты; консервированный зеленый горошек; некислая квашеная капуста.
* Яйца (не более одного в день) в виде белкового омлета и добавляемые в блюда.
* Различные фрукты и ягоды, кроме очень кислых, компоты, кисели, фруктовые консервы, лимон в чай.
* Сахар, варенье, мед.
* Из закусок – сельдь вымоченная, икра паюсная, рыба заливная, салаты, винегреты.
Запрещается:
* свежие хлебобулочные изделия и изделия из сдобного теста (блины, оладьи, торты, жареные пирожки и т. д.) ;
* кулинарные жиры, сало;
* супы на мясных, рыбных, грибных бульонах;
* бобовые, грибы, щавель, шпинат, редис, лук зеленый, редька;
* жирное мясо (говядина, баранина, свинина, гусятина, утятина, курятина) ;
* жирные сорта рыбы (осетрина, севрюга, белуга, сом) ;
* яйца жареные и сваренные вкрутую;
* маринованные овощи, консервы, копчености, икра;
* горчица, перец, хрен;
* клюква, кислые фрукты и ягоды;
* мороженое, изделия с кремом, шоколад;
* черный кофе, какао, холодные напитки;
* алкогольные напитки.
если б вы написали какое это заболевание, то было бы людям понятнее,
Разрешается:
* Соки фруктовые и ягодные некислые, томатный сок, компот, кисель, некрепкий чай и кофе с молоком, отвар шиповника.
* Хлеб пшеничный, ржаной, «докторский» и других сортов вчерашней выпечки или подсушенный, печенье из несдобного теста.
* Молоко с чаем цельное, сгущенное, сухое, обезжиренный творог, сметана в небольшом количестве, сыры неострые (российский, голландский и др.) . Особенно рекомендуются нежирный творог и изделия из него.
* Различные супы на овощном отваре с добавлением овощей, круп, макаронных изделий. Молочные, фруктовые супы.
* Масло сливочное, растительное масло до 50 г в день.
* Мясные изделия из нежирной говядины, курятины и других постных сортов птицы отварные или запеченные после отваривания, приготовленные куском или рубленые. Сосиски молочные. Различные нежирные сорта рыбы (треска, судак, щука, сазан, навага, серебристый хек) в отварном или паровом виде.
* Каши рассыпчатые и полувязкие, в особенности рекомендованы овсяные и гречневые. Всевозможные блюда из крупы, бобовых и макаронных изделий – запеканки, пудинги, гарниры, супы.
* Различные виды овощей, зелени, спелые томаты; консервированный зеленый горошек; некислая квашеная капуста.
* Яйца (не более одного в день) в виде белкового омлета и добавляемые в блюда.
* Различные фрукты и ягоды, кроме очень кислых, компоты, кисели, фруктовые консервы, лимон в чай.
* Сахар, варенье, мед.
* Из закусок – сельдь вымоченная, икра паюсная, рыба заливная, салаты, винегреты.
Запрещается:
* свежие хлебобулочные изделия и изделия из сдобного теста (блины, оладьи, торты, жареные пирожки и т. д.) ;
* кулинарные жиры, сало;
* супы на мясных, рыбных, грибных бульонах;
* бобовые, грибы, щавель, шпинат, редис, лук зеленый, редька;
* жирное мясо (говядина, баранина, свинина, гусятина, утятина, курятина) ;
* жирные сорта рыбы (осетрина, севрюга, белуга, сом) ;
* яйца жареные и сваренные вкрутую;
* маринованные овощи, консервы, копчености, икра;
* горчица, перец, хрен;
* клюква, кислые фрукты и ягоды;
* мороженое, изделия с кремом, шоколад;
* черный кофе, какао, холодные напитки;
* алкогольные напитки.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: можно ли пить "Айран" при диете (столе) № 5 ?