хондаши
Автор Kassia Nery задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Чем заменить хандаши для рыбного бульона? и получил лучший ответ
Ответ от Маина[гуру]
Смесью приправ для рыбы. Я такую на рынке у нас беру - мастер прямо на глазах составляет, ни разу не ошибся. Можно и пакет в магазине взять - Для рыбы или Для ухи - смотря для чего бульон. Если на заливное - лучше Для рыбы и потом тщательно процедить через плотную хб ткань.
Маина
(56537)
Я знаю что такое хондаши. Но как не пользуюсь кубиками для изготовления бульона из курицы, так и не пользуюсь хондаши для рыбного бульона. Предпочитаю натурпродукт. А кубики (порошки и гранулы) только для усиления вкуса.
Ответ от Nina[гуру]
Хорошей НАСТОЯЩЕЙ рыбой.
Хорошей НАСТОЯЩЕЙ рыбой.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Чем заменить хандаши для рыбного бульона?
как приготовить Суймоно (рыбный суп)?
Сначала нужно приготовить основу для супа - рыбный бульон даши. Этот бульон является основой для
подробнее...
Японская кухня - какие соусы нужны для приготовления супов и салатов?
основной соевый соус. для супов скорее понадобится сухой бульон Хондаши и соевая паста.
для
подробнее...
Как приготовить БУЛЬОН ДАШИ???
приправу хондаши можно купить в японском супермаркете "джапоро",а хлопья бонито это сухая стржка
подробнее...
Как сделать тигровые креветки в кляре?
Рецепт приготовления японского блюда
#yaimg578747#
Тигровых креветок чистят и
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Вкусный кляр для креветок подскажите
Очень просто! Муку развести газ. минеральной водой до консистенции сметаны и все, получится
подробнее...
спросили в Суп Готовить
Как готовить мисо-суп?) (см)
Классическое японское блюдо, которое можно есть как на завтрак, так и на обед и вместо обеда.
подробнее...
Как готовить мисо-суп?) (см)
Классическое японское блюдо, которое можно есть как на завтрак, так и на обед и вместо обеда.
подробнее...
где купить концентрат даси для мисо супа
Ингредиенты можно купить в отделе продуктов для суши.
Попробовать так приготовить
НУ КУПИЛ Я СОУС КИККОМАН... А ДАЛЬШЕ ЧТО?? не надоничем разбавлять?? просто налить в миску и макать туда роллы??
Ну да, вкус у киккомана специфичен. Мне больше по вкусу дешевые соусы. А этот пробовал, сладкий
подробнее...
какая пропорция порошка хондаши и воды в бульоне Даши?
Во первых не "даши" и не "дашы", а "даси" и, соответственно, "хондаси"
Одна полная чайная
подробнее...
спросили в Цукэмоно
Как правильно есть суши?
#yaimg1745#Популярная во многих странах японская еда востребована туристами, приезжающими в страну
подробнее...
Как правильно есть суши?
#yaimg1745#Популярная во многих странах японская еда востребована туристами, приезжающими в страну
подробнее...