кинза и кориандр это одно и тоже



Кинза и кориандр это одно и тоже

Автор Надежда Коцарева задал вопрос в разделе Сад-Огород

Кинза и кориандр - разные растения? и получил лучший ответ

Ответ от Любовь Баженова[гуру]
Название «кориандр» происходит от греческого слова «koris», что означает клоп, так как в незрелом состоянии растение издаёт отвратительный запах клопа. Тем не менее, к концу сушки дециловый альдегид (его содержание составляет до 60-80 % в эфирном масле зелёных частей растения) , который даёт этот запах, почти полностью выветривается и к моменту созревания плоды содержат лишь его остатки.
Зелень кориандра часто называется кинзой или киндзой с ударением то на первый, то на второй слог (из груз. ქინძი [кхи́ндзи]) , на Северном Кавказе в профессиональном арго пчеловодов называется коляндрой (от «кориандр») . (Синонимы: коляндра, кишнец посевной, шлёндра, хамем, кишниши, киндзи, кинза, чилантро, кашнич) . Арабское название кориандра — кюзбара, еврейское — гад, индийское — дхания, греческое — koriannon, korion и т. п. кинза и кориандр это одно и тоже

Ответ от Ilona[гуру]
одно и тоже. мне кажется зелень часто называют кинзой, а специи- семена - кориандр. вот и путают.

Ответ от Ђатьяна Афонина[гуру]
Да на юге, Кавказе её и зовут КИНЗА, там не употребляется слово КОРИАНДР.

Ответ от Лаборантка[гуру]
Кориандром называют семена кинзы, т. ч. это одно растение. Удачи!

Ответ от Евгений[гуру]
Одно и тоже.

Ответ от ДеД[гуру]
одно и то же

Ответ от Kalina-Malina[гуру]
Нет, это одно и тоже. кинза-чаще на востоке и кавказе бытует название, кориандр - европейское.

Ответ от Гоя Семиренко[гуру]
растение - одно и о же. только кинза - вершки (зелень) , а кориандр - семена.

Ответ от Ёергей[гуру]
Одно и тоже. Называют его кориандр-кинза -кишнит

Ответ от Виктория Баяндина[новичек]
Одно и тоже. Покупаете семена кориандра и сажаете, вырастает кинза

Ответ от Кошечка[гуру]
РАЗНЫЕ части одного растеия. Не люблю, но придётся посеять, говорят, что мыши его тоже не любят....

Ответ от Наталья Камская[гуру]
Растение одно. Впервые вырастила - всё не могла понять, откуда клопами так неприятно пахнет? Оказалось - от кинзы. Вырастила и собрала семена - кориандр. На следующий год самосев взошел. Потихоньку привыкла. Ем теперь в саду и молоденькую сочную кинзу с огурчиком, а уж кориандр - первая пряность на кухне всегда под рукой - в ручной мельничке (как перец).

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Кинза и кориандр - разные растения?
спросили в Зиря
Зира и тмин - это одно и тоже и если есть отличия, то в чём?
Зина и тмин - совершенно разные пряности, хотя похожи на вид. По-английски, зира - cumin, а тмин -
подробнее...
спросили в Петрушка
Много ли различий между петрушкой и кинзой?
Петрушка нам как-то привычнее и роднее. Кинза (кориандр) пришла из грузинской кухни.
У кинзы
подробнее...

Чем отличается кинза и кориандр?
Кинза - зелень. Кориандр -плоды!
Источник: "Библиотека повара" Госторгиздат
подробнее...

как приготовить приправу для фунчозы???
Фунчеза из рисовой лапши
- рисовая лапша
овощная заправка:
- лук репчатый -1 шт.подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Оригинальные салаты???
салат микс из авокадо.
Ингредиенты Способ приготовления
авокадо - 1шт
Сыр - 100грподробнее...

памагите пожалуста панять что означает кинза и тархун?
Кинза или китайская петрушка имеет еще одно общеизвестное название – кориандр. Произрастает это
подробнее...
спросили в Мини дома
Как приготовить дома- Шаурму?
Шаурму готовим дома

Шаурма
цыпленок
морковь
капуста
подробнее...

Как приготовить шаурму в домашних условиях?


Компоненты:
полкило куриных бедрышек или филе
1 чашка нежирного питьевого
подробнее...

как правильно делать тесто на пигоди?
капуста обычная, 1/4 кочана,
свиной фарш 200-300 гр.
репчатый лук 1-2.

Тесто:
подробнее...
Кориандр на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Кориандр
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*