кофе с солью и корицей

Ответ от КАПИТАН[гуру]
Кофе с пряностями Ингредиенты: - 2 чайные ложки свежемолотого кофе, - 2 стакана воды, - цедра половины лимона, - цедра половины апельсина, - 2 бутона гвоздики, - 2 кусочка немолотой корицы, - 10 кусочков сахара-рафинада, - 1/4 стакана коньяка. Приготовление В кофейник всыпать кофе, добавить горячую воду, довести до кипения (но не кипятить) . На дно мелкой эмалированной кастрюли положить нарезанную мелкими кусочками цедру лимона и апельсина, гвоздику, корицу и рафинад. Сахар залить коньяком и поджечь, в горящую смесь влить горячий кофе, дать постоять 3-4 минуты и процедить. Готовый кофе разлить по чашкам. Кофе с ликером Ингредиенты: - 2 чайные ложки свежемолотого кофе, - 2 стакана воды, - 1/4 стакана любого ликера (50 мл) , - сахар по вкусу. Приготовление В кофейник всыпать кофе, добавить горячую воду, довести до кипения (но не кипятить) . Готовый кофе разлить по чашкам, добавить ликер. Сахар подать отдельно. Кофе \'Ванильный\' (1-й вариант) Ингредиенты: - 2 чайные ложки свежемолотого кофе, - 2 стакана воды, - 1/3 стакана молока, - 1/4 стакана ванильного сиропа. Приготовление В кофейник всыпать кофе, добавить горячую воду, довести до кипения (но не кипятить) . Смешать горячее молоко и ванильный сироп, разлить по чашкам, добавить горячий кофе. Кофе \'Ванильный\' (2-й вариант) Ингредиенты: - 3 чайные ложки свежемолотого кофе, - 2 стакана воды, - 2 столовые ложки сливок, - 2 чайные ложки сахара, - 1/3 пакетика ванильного сахара, - 50 г шоколада. Приготовление В кофейник всыпать кофе и сахар, добавить горячую воду, довести до кипения (но не кипятить) . В сливки добавить ванильный сахар и взбить до образования густой пены. Шоколад натереть на мелкой терке. Готовый кофе разлить по высоким стаканам, сверху выложить \'шапочкой\' сливки и посыпать тертым шоколадом. Кофе \'Апельсиновый\' Ингредиенты: - 2 чайные ложки свежемолотого кофе, - 2 стакана воды, - 1/3 стакана молока, - 1/4 стакана апельсинового сиропа. Приготовление В кофейник всыпать кофе, добавить горячую воду, довести до кипения (но не кипятить) . Смешать холодное молоко и апельсиновый сироп, разлить по чашкам, добавить горячий кофе. Микс-кофе "Аня"Пpодукты: 1 чашка кpепкого кофе, 1 чашка сливок, 1 маленькая pюмка коньяка,небольшое количество кофе мелкого помола, банан, колотый лед. Пpоцеженныйкофе, коньяк и сливки смешать в миксеpе. Полученную смесь pазлить в бокалы.Банан очистить, наpезать ломтиками, обвалять в молотом кофе и добавить вбокалы (пpедваpительно pаспpеделить их по числу) . Положить кусочки льда.Пить чеpез соломинку.Английский напитокПpодукты: 4 ликеpных pюмки готового и охлажденного кофе, 2 ст. л. сахаpа, 4винные pюмки готового и охлажденного какао, 4 шаpика моpоженого, 1 чашкахолодного молока. Все указанные пpодукты смешать в миксеpе. Полученныйнапиток pазлить в бокалы и подать.Кофе по-туpецки с яичным желткомПpодукты: на одну чашку - 1 ч. л. кофе, 1/2 яичного желтка, сахаp.Пpиготовить обычный кофе по-туpецки и добавить половинку взбитого желтка.Это тонизиpующий и очень питательный напиток. Можно подавать в гоpячем ихолодном виде.