Автор Peva задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Кокосовое молоко в железной банке. Как использовать? и получил лучший ответ
Ответ от Галочка Бутербродская[гуру]
Клубнично-кокосовый сорбет
Ингредиенты:
1 чашка всего замороженной клубники (около 8 или 9 ягод)
1 стакан кокосового молока
4 кубика льда
2 столовые ложки мёда
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в блендере. Налейте в скорлупы кокосового ореха и заморозьте.
Кокосовое молоко можно добавить к соусам для курицы, печени, свинины.
Посмотрите рецепты:
ссылка
ссылка
ссылка
ссылка
Если хотите -
Ингредиенты:
• ½ стакана кокосового молока
• 2 ст. ложки масла из кешью
• ½ ст. ложки свежевыжатого лимонного сока
Инструкции:
1. Тщательно смешать в блендере кокосовое молоко и масло из кешью.
2. Разогреть большую сковороду и влить туда воду (так, чтобы она покрывала поверхность на высоте 3 см.) , довести её до кипения.
3. Влить крем из кокосового молока и масло из кешью в жароустойчивую посуду и поставить в сковородку с водой. Готовить на среднем огне примерно 15 минут, часто помешивая. Добавить лимонный сок и продолжать готовить еще примерно 10 минут. Снять смесь и дать остыть.
4. Сложить марлю в 4 слоя и положить её над миской. Процедить сыр через марлю. После того, как сыр полностью остынет, накрыть его полиэтиленовой пленкой и оставить в холодильнике на сутки. Хранить холодильнике и употребить в течение 3-4 дней.
Кокосовый крем к шоколадному торту
или к профитролям
ссылка
Употреблять внутрь....
просто выпить, сварить суп, в выпечку добавить, можно креветки потушить.. . да много чего сделать можно
Ой это такая вкуснятина, поджарь немного курицу кусочками, добавь лук, как все станет золотистым выливай молочко на курочку, соль перец, можно куркуму, лаврушку, накрой крышкой и туши минут 20. Если молочка мало можно добавить немного воды, так как молочко само по себе очень густое муки добавлять ненужно.