компот из айвы

Ответ от Svetik[гуру]
Я не знаю по поводу компота, но мы просто в воде с сахаром по вкусу отвариваем айву целиком, очень вкусно

Ответ от Василий Кушнир[гуру]
Из одной айвы нет. Мне нравиться (мы вместе с женой занимаемся хозяйством) добавлять айву к:
1. яблочному варенью (просто оббалденное получается)
2. в компот к яблокам, абрикосам, малине и смородине (белой или красной - черную не люблю за резкий запах и привкус) .
И вообще: доблять айву к сильно сладким фруктам и ягодам не только можно, но и нужно.

Ответ от Лика Михей[гуру]
Офигенный. А что рецепт.. . моете айву, нарезаете дольками, заливаете водой, кипятите минут 5 на слабом огне, даёте настояться, добавляете сахар по-вкусу. Можно так же делать микс с любыми ягодами и фруктами. В наших краях айвы полно, я её сушу впрок, так что компот пьём с удовольствием в любое время года.

Ответ от Диана Литюк[активный]
Компот из айвы:
Состав рецепта блюда
250 г айвы
2,5 л воды
120 г сахара
цедра лимона
2 ст. л белого вина Замену газированным напиткам можно найти в собственном саду. Айва подарит вам замечательный компот для жаркого дня. Обнаружив кувшин или банку с напитком в холодильнике, ваша семья утолит жажду прохладным натуральным продуктом. Хеномелес (айва японская) широко используется для приготовления еды. Айву в свежем виде можно добавлять в чай как лимон, а еще она придает борщам и щам приятную кислинку. Заготовить свежую айву на зиму можно также как яблоки, храня в деревянных ящиках.
Готовя компот из айвы, можно немного менять рецепт, учитывая собственный вкус.
Зрелые плоды одинакового размера тщательно моем, удаляем серединки, очищаем от шкурки. Режем плоды дольками. Дольки айвы заливаем холодной водой и выдерживаем пару часов, чтобы уменьшить количество органических кислот.
В высокой кастрюле кипятим воду и опускаем айву в кипяток, через 5 минут засыпаем сахар по рецепту и варим компот до мягкости долек. Выключаем огонь на плите и засыпаем тертую цедру лимона или апельсина для аромата.
В охлажденный компот (для взрослых) вливают несколько столовых ложек белого вина. Подают компот в высоких стаканах с листиками мяты.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]