компот из клюквы как приготовить

Ответ от Irina[гуру]
ссылка
ссылка
Для компота нам потребуются: 1 стакан клюквы, 0,5 стакана сахара, 1 л воды.
Промытую клюкву нужно размять.
Марлю сложить вчетверо, отжать сок из клюквы.
Выжимки положить в кастрюлю, залить горячей водой, довести до кипения, вскипятить, процедить.
Далее добавляем сахар, размешать и добавить сок, отжатый из клюквы, охладить.

Ответ от ЎЛИЯ[гуру]
если вы варите компот из любых свежих ягод, то их ценность в содержащихся витаминах, которые конечно хочется сохранить. Поэтому рекомендую долго никогда не кипятить. Бросайте ягоды сразу (в холодную воду) , а как только закипит вода, кидайте сахар по вкусу. Ему нужно всего пару минут, чтобы раствориться. Выключайте плиту и дайте просто настояться компоту.

Ответ от Sund@y®[гуру]
А зачем ее вообще варить. Приготовьте морс. Ягоды промыть, размять с сахаром деревянной толкушкой. Залить фильтрованной водой, перемешать. И морс готов. Все витамины целы.

Если очень хочется, то можно сварить кисель. Он тоже полезен, но не настолько как морс.
Приятного аппетита!

Ответ от Umaneturman[гуру]
вкуснее морс ( полехнее) чем меньше варишь тем лучше

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]