Автор SAYAN задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Посоветуйте кокой небудь красивый салат. и получил лучший ответ
Ответ от DeТочка[гуру]
Салат "Смертельный номер"
Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Состав
сырки плавленые - 2 шт,
морковь вареная - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
свинина отварная - 200г,
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яйца вареные - 3 шт,
майонез,
соль, перец, зелень
Приготовление
Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы, затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать) , полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку) , затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками) , полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку) , майонез, картофель (на терку) , майонез, яйца (мелко порубить) , майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов) .
Салат убрать на 12 часов в холодильник.
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
салат "гранатовый браслет"
Ингредиенты:
Картофель 2-3шт.
Лук репчатый 1 шт.
Мясо птицы 300-400 гр.
Морковь 2-3шт.
Свекла 2шт.
Чеснок 2-3 зубца
Яйцо 3 шт.
Майонез 250гр.
Гранатовые зерна
Инструкции:
Овощи, яйцо и мясо птицы отварить. Остудить и очистить. Перевернуть стакан на блюдо, вокруг стакана укладывать слоями:
1-й слой картофель (на терке) ,
2-й мелко нарезанный лук,
3-й нарезаное мясо птицы,
4-й морковь (на терке) ,
5-й свеклу и чеснок натереть и перемешать, уложить,
6-й порубить яйцо.
Каждый слой смазывать майонезом. Посыпать гранатовыми зернами.
Аккуратно вынуть стакан. Гранатовый браслет готов.
салат "гранатовый браслет"
Ингредиенты:
Картофель 2-3шт.
Лук репчатый 1 шт.
Мясо птицы 300-400 гр.
Морковь 2-3шт.
Свекла 2шт.
Чеснок 2-3 зубца
Яйцо 3 шт.
Майонез 250гр.
Гранатовые зерна
Инструкции:
Овощи, яйцо и мясо птицы отварить. Остудить и очистить. Перевернуть стакан на блюдо, вокруг стакана укладывать слоями:
1-й слой картофель (на терке) ,
2-й мелко нарезанный лук,
3-й нарезаное мясо птицы,
4-й морковь (на терке) ,
5-й свеклу и чеснок натереть и перемешать, уложить,
6-й порубить яйцо.
Каждый слой смазывать майонезом. Посыпать гранатовыми зернами.
Аккуратно вынуть стакан. Гранатовый браслет готов.
Ответ от Ольга Кашлакова[активный]
А у меня несколько иной вариант салата "Подсолнух" : 4 охотничьи колбаски, 3 помидора, 4-5 яиц, 1 луковица, 1 банка кукурузы, 1 банка чёрной имитированной икры, 1 пачка чипсов, соль-перец, майонез. Колбаски порезать тонкими кружочками, всё остальное-кубиками. Посолить-поперчить, заправить майонезом. Выложить на середину плоского блюда. Сверху-икру, вокруг-кукурузу, по кругу выложить чипсы, чтобы получился подсолнух. Украсить зеленью. Советую приготовить, уверена, ваши гости будут приятно удивлены!
А у меня несколько иной вариант салата "Подсолнух" : 4 охотничьи колбаски, 3 помидора, 4-5 яиц, 1 луковица, 1 банка кукурузы, 1 банка чёрной имитированной икры, 1 пачка чипсов, соль-перец, майонез. Колбаски порезать тонкими кружочками, всё остальное-кубиками. Посолить-поперчить, заправить майонезом. Выложить на середину плоского блюда. Сверху-икру, вокруг-кукурузу, по кругу выложить чипсы, чтобы получился подсолнух. Украсить зеленью. Советую приготовить, уверена, ваши гости будут приятно удивлены!
Ответ от Олеся[гуру]
«Шапка Мономаха»
свекла – 1 шт.
картофель 3 шт.
сыр твердый 100-150 гр.
яйца 3-4 шт.
морковь 1 большая
свинина 300 гр.
гранат 1 шт.
грецкие орехи 100 гр.
зеленый горошек
майонез, чеснок, соль
Свеклу и картофель отварить, охладить, очистить, натереть на крупной терке. Сырую морковь натереть на мелкой терке. Белки натереть на крупной, а желтки на мелкой терке. Мясо порезать кубиками или соломкой. Сыр натереть. Орехи измельчить. Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Выкладывать слоями, каждый смазывать майонезом с чесноком, можно подсаливать:
•половина картофеля
•свекла
•половина моркови
•половина грецких орехов (майонезом не надо)
•половина мяса
•оставшийся картофель
•яичные желтки
•половина сыра
•оставшееся мясо
•оставшаяся морковь
Выкладывать в форме шапки (внизу шире, сверху уже) . Сверху салат хорошо промазать майонезом. По краю салата сделать опушку из сыра (слегка смазанным майонезом) , сверху на сыр нанести опушку из тертого белка и немного присыпать грецкими орехами. Для украшения в виде короны красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить на 2 половинки. Из одной половинки вынуть середину, оставив 1-2 слоя. Корону установить наверху «шапки» и наполнить гранатовыми зернами. Украсить салат зернами граната и зеленым горошком. Дать настояться как можно дольше (до 12 часов. )
«Шапка Мономаха»
свекла – 1 шт.
картофель 3 шт.
сыр твердый 100-150 гр.
яйца 3-4 шт.
морковь 1 большая
свинина 300 гр.
гранат 1 шт.
грецкие орехи 100 гр.
зеленый горошек
майонез, чеснок, соль
Свеклу и картофель отварить, охладить, очистить, натереть на крупной терке. Сырую морковь натереть на мелкой терке. Белки натереть на крупной, а желтки на мелкой терке. Мясо порезать кубиками или соломкой. Сыр натереть. Орехи измельчить. Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Выкладывать слоями, каждый смазывать майонезом с чесноком, можно подсаливать:
•половина картофеля
•свекла
•половина моркови
•половина грецких орехов (майонезом не надо)
•половина мяса
•оставшийся картофель
•яичные желтки
•половина сыра
•оставшееся мясо
•оставшаяся морковь
Выкладывать в форме шапки (внизу шире, сверху уже) . Сверху салат хорошо промазать майонезом. По краю салата сделать опушку из сыра (слегка смазанным майонезом) , сверху на сыр нанести опушку из тертого белка и немного присыпать грецкими орехами. Для украшения в виде короны красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить на 2 половинки. Из одной половинки вынуть середину, оставив 1-2 слоя. Корону установить наверху «шапки» и наполнить гранатовыми зернами. Украсить салат зернами граната и зеленым горошком. Дать настояться как можно дольше (до 12 часов. )
Ответ от Katerina Shatalova[мастер]
салат "мухоморы" (Салаты с овощами )
Ингредиенты:
6 вареных яиц, 200 г зеленого консервированного горошка, 2 свежих огурца, 3-4 томата, 1 стакан майонеза, 1/2 чайной ложки столовой горчицы, зеленый салат, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу.
Инструкции:
Срезать острый конец каждого яйца и аккуратно выбрать желток. Желтки, мелко нарезанный лук посолить, поперчить и растереть с горчицей и столовой ложкой майонеза в однородную массу. Приготовленной массой наполнить белки, сверху положить по половинке томата. Огурцы нарезать кубиками, соединить с зеленым горошком и заправить майонезом.
Hа круглом блюде выложить листы зеленого салата, на каждый из них положить ложку салата и яйцо. Шляпки "мухоморов" посыпать измельченным белком или нанести капельки майонеза.
салат "мухоморы" (Салаты с овощами )
Ингредиенты:
6 вареных яиц, 200 г зеленого консервированного горошка, 2 свежих огурца, 3-4 томата, 1 стакан майонеза, 1/2 чайной ложки столовой горчицы, зеленый салат, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу.
Инструкции:
Срезать острый конец каждого яйца и аккуратно выбрать желток. Желтки, мелко нарезанный лук посолить, поперчить и растереть с горчицей и столовой ложкой майонеза в однородную массу. Приготовленной массой наполнить белки, сверху положить по половинке томата. Огурцы нарезать кубиками, соединить с зеленым горошком и заправить майонезом.
Hа круглом блюде выложить листы зеленого салата, на каждый из них положить ложку салата и яйцо. Шляпки "мухоморов" посыпать измельченным белком или нанести капельки майонеза.
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Китайский куриный салат
На 4 порции:
* 225 гр (8 oz) куриного филе;
* 2 ст. л. светлого соевого соуса;
* 1 ст. л. кунжутного масла;
* 1 ст. л. кунжутных семечек;
* 2 ст. л. растительного масла;
* 125 гр (4,5 oz) бобовых ростков (bean sprouts);
* 1 красный перец, очищенный от семян и тонко порезанный;
* 1 морковь, порезанная короткими брусочками;
* 3 маленьких початка кукурузы;
* порезанный длинными кусочками шнитт-лук для украшения
Соус:
* 2 ст. л. рисового уксуса;
* 1 ст. л. светлого соевого соуса;
* немного масла с ароматом чили
Освежающий салат, отлично подходит к летнему легкому обеду.
1. Положить куриные грудки в миску. Смешать соевый соус и кунжутное масло, залить курицу, посыпать кунжутными семечками и дать постоять 20 мин. Переворачивать курицу периодически.
2. Вытащить курицу из маринада, нарезать мясо тонкими полосками.
3. Нагреть масло в сковороде или вок, добавить курицу и обжаривать 4-5 мин, пока не прожарится. Вытащить курицу из сковороды шумовкой, положить на тарелку и дать остыть.
4. В сковороду добавить ростки фасоли, перец, морковь и кукурузу, обжаривать 2-3 мин. Вытащить из сковороды шумовкой и дать остыть.
5. Чтобы сделать соус, смешать рисовый уксус, соевый соус и масло. Уложить на блюде овощи и курицу, сверху полить соусом, украсить шнитт-луком и брусочками моркови
Китайский куриный салат
На 4 порции:
* 225 гр (8 oz) куриного филе;
* 2 ст. л. светлого соевого соуса;
* 1 ст. л. кунжутного масла;
* 1 ст. л. кунжутных семечек;
* 2 ст. л. растительного масла;
* 125 гр (4,5 oz) бобовых ростков (bean sprouts);
* 1 красный перец, очищенный от семян и тонко порезанный;
* 1 морковь, порезанная короткими брусочками;
* 3 маленьких початка кукурузы;
* порезанный длинными кусочками шнитт-лук для украшения
Соус:
* 2 ст. л. рисового уксуса;
* 1 ст. л. светлого соевого соуса;
* немного масла с ароматом чили
Освежающий салат, отлично подходит к летнему легкому обеду.
1. Положить куриные грудки в миску. Смешать соевый соус и кунжутное масло, залить курицу, посыпать кунжутными семечками и дать постоять 20 мин. Переворачивать курицу периодически.
2. Вытащить курицу из маринада, нарезать мясо тонкими полосками.
3. Нагреть масло в сковороде или вок, добавить курицу и обжаривать 4-5 мин, пока не прожарится. Вытащить курицу из сковороды шумовкой, положить на тарелку и дать остыть.
4. В сковороду добавить ростки фасоли, перец, морковь и кукурузу, обжаривать 2-3 мин. Вытащить из сковороды шумовкой и дать остыть.
5. Чтобы сделать соус, смешать рисовый уксус, соевый соус и масло. Уложить на блюде овощи и курицу, сверху полить соусом, украсить шнитт-луком и брусочками моркови
Ответ от Вика[новичек]
ветчина 200г, яйцо 3 шт, грибы белые или замороженные 150 г, сыр 100 г, лук репчатый 1 шт, майонез, соль, огурец для украшения. Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны), ветчину нарезать кубиками, яйца нарезать мелкими кубиками, лук нарезать и обжарить, варёные грибы так же обжарить до золотистого цвета, сыр натереть на тёрке, Всё смешать кроме огурцов, На плоское блюдо уложить салат горкой, нарезать тонко огурцы и начиная с макушки начинаем по часовой стрелки наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа. Приятного аппетита !
ветчина 200г, яйцо 3 шт, грибы белые или замороженные 150 г, сыр 100 г, лук репчатый 1 шт, майонез, соль, огурец для украшения. Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны), ветчину нарезать кубиками, яйца нарезать мелкими кубиками, лук нарезать и обжарить, варёные грибы так же обжарить до золотистого цвета, сыр натереть на тёрке, Всё смешать кроме огурцов, На плоское блюдо уложить салат горкой, нарезать тонко огурцы и начиная с макушки начинаем по часовой стрелки наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа. Приятного аппетита !
Ответ от Ир.на[гуру]
Любой салат можно сделать красивым, если украсить с выдумкой, главное, чтобы вкусным был. Очень красиво выглядит салат "Рыбки в пруду", взяла рецепт из нета, оказалось полная гадость.
Однажды украсила салат так: посередине насыпала тертый яичный желток, воткнула три соломинки для коктейля (обрезала) , в верхнее отверстие воткнула несколько листиков петрушки ( получились пальмы) , под ними разложила очищенные креветки ( как бы загорают) . Подходит для мясных и рыбных (крабовых) салатов.
Любой салат можно сделать красивым, если украсить с выдумкой, главное, чтобы вкусным был. Очень красиво выглядит салат "Рыбки в пруду", взяла рецепт из нета, оказалось полная гадость.
Однажды украсила салат так: посередине насыпала тертый яичный желток, воткнула три соломинки для коктейля (обрезала) , в верхнее отверстие воткнула несколько листиков петрушки ( получились пальмы) , под ними разложила очищенные креветки ( как бы загорают) . Подходит для мясных и рыбных (крабовых) салатов.
Ответ от Натали[гуру]
Привет.
Могу посоветавать тебе 2 салата на выбор (их я готовила и мне понравились) :
1.Салат Морская стихия ( он более сытный, чем второй)
2. Салат с курицей из кунжута (если ты предпочитаешь заправку из оливкового масла)
И вообще сайт koolinar.ru мне очень нравится. Хорошие рецепты, главное проверенные. Заходи посмотришь
Привет.
Могу посоветавать тебе 2 салата на выбор (их я готовила и мне понравились) :
1.Салат Морская стихия ( он более сытный, чем второй)
2. Салат с курицей из кунжута (если ты предпочитаешь заправку из оливкового масла)
И вообще сайт koolinar.ru мне очень нравится. Хорошие рецепты, главное проверенные. Заходи посмотришь
Ответ от АЛИНА ИСМАИЛОВА[новичек]
фруктовый салат- очень красиво смотрится
( ярко, красочно, вкусно, аппетитно, полезно!! ! )
фруктовый салат- очень красиво смотрится
( ярко, красочно, вкусно, аппетитно, полезно!! ! )
Ответ от светлана[новичек]
Салат называется Звезда, ингридиенты: крабовые палочки, сыр твердый, огурец, кукуруза, заливается майонезом, выкладывается в форме звезды, по краям ложится красная рыба. Очень красиво! Можно импровизировать. Добавлять маслины, и. т. д. Приятного аппетита.
Салат называется Звезда, ингридиенты: крабовые палочки, сыр твердый, огурец, кукуруза, заливается майонезом, выкладывается в форме звезды, по краям ложится красная рыба. Очень красиво! Можно импровизировать. Добавлять маслины, и. т. д. Приятного аппетита.
Ответ от Shark-murderer[гуру]
копченная курица, грецкий орех, изют, мандарин заправить майонезом, прекрасный салат
копченная курица, грецкий орех, изют, мандарин заправить майонезом, прекрасный салат
Ответ от Ксения Виноградова[гуру]
Недавно попробовала очень вкусный салатик:
Укладывается слоями. нижний слой - копченая курица (мелко нарубленная), дальше обжаренные шампиньоны, потом жаренный лук, следующий слой вареный яичный белок, затем тертый мягкий сыр (типа гауда или эдамер) , украшен тертым вареным желтком. Каждый слой смазан не жирным майонезом (или сметаной по вкусу)
Мне очень понравился - нежный такой!!!
Недавно попробовала очень вкусный салатик:
Укладывается слоями. нижний слой - копченая курица (мелко нарубленная), дальше обжаренные шампиньоны, потом жаренный лук, следующий слой вареный яичный белок, затем тертый мягкий сыр (типа гауда или эдамер) , украшен тертым вареным желтком. Каждый слой смазан не жирным майонезом (или сметаной по вкусу)
Мне очень понравился - нежный такой!!!
Ответ от **********[гуру]
Салат Подсолнух. подробно здесь:
ссылка
Салат Подсолнух. подробно здесь:
ссылка
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Гранатовый браслет, очень эффектно смотриться!
Гранатовый браслет, очень эффектно смотриться!
Ответ от Лика Михайловна[гуру]
греческий салат выглядит очень симпотично и красочно
греческий салат выглядит очень симпотично и красочно
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Посоветуйте кокой небудь красивый салат.