красная капуста салат

Ответ от Оливия Фрейзер[гуру]
28 рецептов с Краснокочанной капустой:
Салат из краснокочанной капусты с растительным маслом
400 г краснокочанной капусты, соль, черный молотый перец, 2 ст. ложки уксуса, 50 мл растительного масла.
Нашинкованную краснокочанную капусту посыпать солью и перцем. Перетирать руками до тех пор, пока не начнет выделяться сок и капуста не станет мягкой. Уксус и масло смешать, залить им капусту и тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 4 часа.
Рецепт салата из краснокочанной капусты с сахарной пудрой
400 г краснокочанной капусты, 25 мл растительного масла, 50 мл 3%-ного уксуса, 2 ст. ложки Сахарной пудры, 1ч. ложка соли.
Остальные
478 рецептов салата с Краснокочанной капустой:
БисмиЛлаh
Понадобится:
- красная капуста
- соль
- майонез
- по желанию лук, свежий огурец, лимонный сок или уксус
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать
Посолить по вкусу и немного помять руками, чтобы она стала помягче
Добавить майонез (и другие продукты, если захотите). Перемешать
Я еще добавила маринованного лука (мы любим его)
Дать салатику постоять сколько вытерпите (пол часика, часик) на столе. Можно и сразу есть.. .
Вкус у красной капусты отличается от белокочанной - что-то между капустой и редькой, в общем, с горчинкой. Нам с мужем очень понравилась такая капустка!
Попробуйте и вы!
Приятного аппетита!
ссылка
"Лебединый пух"
Продукты:
Картофель, сваренный в кожуре и очищенный - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Курица (вареная куриная грудка) - 200 г
Яйца вареные - 3 шт.
Сыр твердый - 150 г
Пекинская капуста - половина небольшой головки
Майонез - 200 г
Соль
Перец
Лук режем кольцами, грудку — мелкими кусочками. Белки отделяем от желтков. Капусту тонко режем.
1. На дно салатницы нанесем немного майонеза и потрем на крупной терке картофель. Сверху равномерно распределим лук. Лук можно подержать в кипятке, чтобы был мягче. Посолим и поперчим. Смажем майонезом.
2.Теперь выкладываем курицу, потом тертые белки и тертый на крупную терку сыр. Опять смазываем майонезом.
3. Трем на мелкой терке желтки и украшаем сверху пекинской капустой.
Все – салат готов. Дадим ему час постоять.
При желании, курицу можно заменить консервированным тунцом или лососем.
Приятного аппетита!
1043 рецепта

Ответ от Ольга Половка[гуру]
Натереть краснокочанную капусту на крупной терке. Заправить майонезом.

Ответ от Svetlanka[гуру]
Пусть Вас не смущает слово КРАСНОкочанная!
В кастрюлю налить растительное масло, положить нарезанный лук, сладкий перец и поставить на небольшой огонь. Обжарить до подрумянивания лука.
Капусту мелко нашинковать. Добавить нашинкованную капусту в кастрюлю добавить чуть лим сока и перемешать, добавить полстакана воды и посолить. Яблоко очистить, удалить семена, нарезать ломтиками или соломкой и добавить к капусте. Добавить лавровый лист, мелко нарезанный чеснок и тмин (можно и без него). Тушить на небольшом огне минут 15, периодически помешивая.
Затем добавить томатную пасту и по желанию нарезанные мясные продукты, например.... Перемешать, подсолить, поперчить по вкусу и тушить еще минут 5...

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]