Краситель красный
Автор ВладаМягкая задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
из чего можно сделать дома пищевой, красный краситель? и получил лучший ответ
Ответ от Tamarrica[гуру]
Красные и розовые красители получают из соков ягод, таких как клубника, малина, клюква, кизил, смородина, брусника, различных красных сиропов, варенья и красного вина. Также для красного цвета подходят красный перец, темно-красные помидоры, краснокочанная капуста, кипяченый гранатовый сок и порошок сладкой паприки. Мощным пищевым красителем является свекла. Чтобы приготовить краситель из свеклы нужно ее очистить, натереть на крупную терку, залить водой так, чтобы только покрыть свеклу, и варить на медленном огне 1 час под накрытой крышкой. Чтобы цвет не изменялся и был ярче в отвар нужно добавить щепотку лимонной кислоты. После этого отвар остудить и процедить. Пищевые красители красных цветов можно также получить увариванием соков красных ягод: малины, вишни, смородины и т. д.
Ответ от Вихрова Ольга[активный]
Свекла, клубника.... Красить то что собрались?
Свекла, клубника.... Красить то что собрались?
Ответ от Ejevika[гуру]
Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Так же от лимонной цедры. Зеленая краска получается смешивая желтую краску с синей. Отжимая от шпината зеленый сок. Коричневая краска получается из крепкого кофейного настоя или жженки представляющей собой пережженный сахар. Красная и розовая краски получается при добавлении соков малины, клубники, клюквы, кизила, брусники, смородины, вишни, красных сиропов, варенья, вина, краснокочанной капусты или свеклы, которые мелко нарезаются, заливаются таким же количеством подкисленной воды, доводят почти до кипения и отцеживают. Оранжевая краска получается из смеси красной и желтой краски, а также сока апельсиновой или мандариновой цедры. Синяя краска получается от красителя индиго-кармина, представляющего собой синевато-черную пасту, которая, растворяясь в воде, образует раствор чистого синего цвета. Основные цвета желтый синий и красный. С них можно сделать остальные
Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Так же от лимонной цедры. Зеленая краска получается смешивая желтую краску с синей. Отжимая от шпината зеленый сок. Коричневая краска получается из крепкого кофейного настоя или жженки представляющей собой пережженный сахар. Красная и розовая краски получается при добавлении соков малины, клубники, клюквы, кизила, брусники, смородины, вишни, красных сиропов, варенья, вина, краснокочанной капусты или свеклы, которые мелко нарезаются, заливаются таким же количеством подкисленной воды, доводят почти до кипения и отцеживают. Оранжевая краска получается из смеси красной и желтой краски, а также сока апельсиновой или мандариновой цедры. Синяя краска получается от красителя индиго-кармина, представляющего собой синевато-черную пасту, которая, растворяясь в воде, образует раствор чистого синего цвета. Основные цвета желтый синий и красный. С них можно сделать остальные
Ответ от Алексндра Сураева[эксперт]
свекла, красные ягоды - клубника, малина, смородина, клюквавыживаете сок и добавляете куда нужно, от свеклы будет более сиреневый цвет, клюква даст яркий и насыщенный красный
свекла, красные ягоды - клубника, малина, смородина, клюквавыживаете сок и добавляете куда нужно, от свеклы будет более сиреневый цвет, клюква даст яркий и насыщенный красный
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: из чего можно сделать дома пищевой, красный краситель?
Подскажите как сделать пищевые красители для украшения тортов дома? Про свеклу и шпинат я уже слышала...
В домашних условиях для окраски отделочных полуфабрикатов, теста используют жженку (коричневые,
подробнее...
спросили в Сделать
Из чего сделать пищевой краситель?
Как сделать натуральные пищевые красители
Для того, чтобы торт был красивым мало просто
подробнее...
Из чего сделать пищевой краситель?
Как сделать натуральные пищевые красители
Для того, чтобы торт был красивым мало просто
подробнее...
спросили в Вина жены
Помогите) Как сделать синий и красный пищевой краситель в домашних условиях?
Красные и розовые красители получают из соков ягод, таких как клубника, малина, клюква, кизил,
подробнее...
Помогите) Как сделать синий и красный пищевой краситель в домашних условиях?
Красные и розовые красители получают из соков ягод, таких как клубника, малина, клюква, кизил,
подробнее...
спросили в Другое
соснав красителя Е129
Красный очаровательный AC (пищевая добавка Е129) — порошок темно-красного цвета, первоначально
подробнее...
соснав красителя Е129
Красный очаровательный AC (пищевая добавка Е129) — порошок темно-красного цвета, первоначально
подробнее...
спросили в Красители
Подскажите пожалуйста, чем можно покрасить крем для торта? Торт для детей, поэтому красители использовать не хочется.
Для того, чтобы торт был красивым мало просто приготовить марципан или мастику и сделать из них
подробнее...
Подскажите пожалуйста, чем можно покрасить крем для торта? Торт для детей, поэтому красители использовать не хочется.
Для того, чтобы торт был красивым мало просто приготовить марципан или мастику и сделать из них
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Желтеть
подскажите натуральные пищевые красители: свекла-красный, морковь-желтый, а еще какие есть? особенно интересует синий
Коричневый и желтый цвета
можно сделать из жженки:
Сахар с водой (5:1) помещают в
подробнее...
подскажите натуральные пищевые красители: свекла-красный, морковь-желтый, а еще какие есть? особенно интересует синий
Коричневый и желтый цвета
можно сделать из жженки:
Сахар с водой (5:1) помещают в
подробнее...
Делаем торт. Как окрасить мастику в нежно-красный цвет. желательно свеклой. Заранее спасибо.
Красный цвет и оттенки.
Красные и розовые красители получают из соков ягод, таких как
подробнее...
спросили в Appcent
Чем отличаются друг от друга чёрный, красный и зелёный абсент?
Абсент Тунел (зеленый) - классический образец настоящего абсента, рецептура которого была создана
подробнее...
Чем отличаются друг от друга чёрный, красный и зелёный абсент?
Абсент Тунел (зеленый) - классический образец настоящего абсента, рецептура которого была создана
подробнее...
Из каких растений можно получить красный краситель?
Красный краситель.
Красный краситель можно получить из стебля зверобоя (отвар надо
подробнее...
спросили в Красители
чем вреден краситель е?
Если имеете в виду красители как пишевые добавки в составе пищевых продуктов- они не являются
подробнее...
чем вреден краситель е?
Если имеете в виду красители как пишевые добавки в составе пищевых продуктов- они не являются
подробнее...
Что такое натуральный краситель E120? Как его получают?
НАТУРАЛЬНЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ КАРМИН Е120
Кармин и карминовая кислота (Е120) добываются из
подробнее...
Фиолетовый краситель
ОСНОВНОЙ ФИОЛЕТОВЫЙ К (метиловый фиолето- фиолетовый, метилвиолет) , фиолетовые кристаллы; раств. в
подробнее...
Как в домашних условиях сделать пищевой краситель голубого, синего и фиолетового цвета? Спасибо за ответы.
Сок краснокочанной капусты дает цвет от голубого до темно-синего.