Автор Varika_s задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
А какой крем вы бы посоветовали к бисквиту? и получил лучший ответ
Ответ от
Крем для бисквита из сливочного масла и сгущенного молока:
Ингредиенты для масляного крема со сгущёнкой:
Масло сливочное 180 гр. (одна пачка) , банка сгущенного молока.
Приготовление крема для бисквита из масла и сгущёнки:
Сливочное масло нужно выдержать при комнатной температуре, в прочем, как и сгущёнку. Со сгущёнкой очень повезло, я купила «Лентовскую» , оказывается, её делают в Белоруссии. Оказалась очень хорошего качества.
Масло выложить в широкую и глубокую ёмкость. Начать взбивать миксером. Масло очень быстро разлетелось по стенкам моей чашки. Когда масло заметно размягчилось, начинаем маленькими порциями добавлять сгущёнку. У меня вышло 5 или 6 порций с банки сгущёнки. Каждый раз, взбивая масло со сгущёнкой до однородного состояния.
Получился воздушный и крепкий крем,
Ответ от Svetlanka[гуру]
Я бы посоветовала заварной, он не такой приторный!))
Я бы посоветовала заварной, он не такой приторный!))
Ответ от Ўлия[новичек]
все зависит от того какой бисквит, сухой или нет. Коржи пропитать сиропом, можно положить крем из взбитый сливок с сахаром или сметану с сахаром, а также сгущенку с маслом. Еще можно сделать слой как птичье молоко, но тогда нужно немного поиграться.
все зависит от того какой бисквит, сухой или нет. Коржи пропитать сиропом, можно положить крем из взбитый сливок с сахаром или сметану с сахаром, а также сгущенку с маслом. Еще можно сделать слой как птичье молоко, но тогда нужно немного поиграться.
Ответ от Ирина Александра Успешная[гуру]
Я люблю пропитать бисквит фруктовым сиропом пополам с ромом, а между коржами- густое повидло с кусочками фруктов и шоколада.
Очень вкусно с малиной вишней, сливой, черной смородиной.
Я люблю пропитать бисквит фруктовым сиропом пополам с ромом, а между коржами- густое повидло с кусочками фруктов и шоколада.
Очень вкусно с малиной вишней, сливой, черной смородиной.
Ответ от Даник Ларин[гуру]
фрукты или ягоды, бисквит пропитать молочным сиропом, фруктовым, ликëрным, кофейным на ваш вкус, крем взбить сливки не ниже 32%,можно смешать их со взбитой сметаной, йогуртом, мягким творогом, сыром маскарпоне. сахар по вкусу
фрукты или ягоды, бисквит пропитать молочным сиропом, фруктовым, ликëрным, кофейным на ваш вкус, крем взбить сливки не ниже 32%,можно смешать их со взбитой сметаной, йогуртом, мягким творогом, сыром маскарпоне. сахар по вкусу
Ответ от Irinka[гуру]
Шоколадный крем на совенок ганаша.
500 мл сливок 35% и выше; две ст. л. сахарной пудры; 200 г темного шоколада (75% какао) ; две ст. л. коньяка, две ст. л. орехового сиропа.
Шоколад ломаем на кусочки, заливаем в ковшичке 200 мл сливок, ставим на небольшой огонь и растапливаем, постоянно помешивая. У нас получился ганаш. Убираем ганаш в холодильник на час, чтобы хорошо остыл. Остальные сливки взбиваем с сахарной пудрой, понемногу добавляем ганаш из холодильника, коньяк и сироп. Все взбиваем в пышную массу, охлаждаем и наносим на бисквитные коржи, пропитанные сиропом или коньяком.
Шоколадный крем на совенок ганаша.
500 мл сливок 35% и выше; две ст. л. сахарной пудры; 200 г темного шоколада (75% какао) ; две ст. л. коньяка, две ст. л. орехового сиропа.
Шоколад ломаем на кусочки, заливаем в ковшичке 200 мл сливок, ставим на небольшой огонь и растапливаем, постоянно помешивая. У нас получился ганаш. Убираем ганаш в холодильник на час, чтобы хорошо остыл. Остальные сливки взбиваем с сахарной пудрой, понемногу добавляем ганаш из холодильника, коньяк и сироп. Все взбиваем в пышную массу, охлаждаем и наносим на бисквитные коржи, пропитанные сиропом или коньяком.
Ответ от Olga[активный]
крем гляссе
2 яйца
4 столовые ложки сахара
200 г масла
крем гляссе
2 яйца
4 столовые ложки сахара
200 г масла
Ответ от Ђатьяна[гуру]
Сметана с сахаром и ванилью.
Сметана с сахаром и ванилью.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: А какой крем вы бы посоветовали к бисквиту?
Всем хорошего дня)Подскажите рецептик крема для бисквитного тортика
Крем сливочный: 1 стакан сахара растереть с 1 яйцом, прибавить 0,5 стакана молока и помешивая,
подробнее...
Ваша любимая пропитка к бисквитному торту и крем!!!
люблю в качестве пропитки бейлиз добавлять с разбавленными взбитыми сливками ...а в качестве
подробнее...
Где готовят баварезе? Этимология происхождения названия ?
Сыр Гранд Баварезе и десерт названы в честь провинции Баварии.
Жирность 50%
спросили в Рукав
Подскажите какие-нибудь рецептики чего-нибудь сладенького=)) на скорую руку
"БЫСТРЫЙ" РУЛЕТ на случай, когда гости уже на пороге
1 банку сгущенного молока вылить в
подробнее...
Подскажите какие-нибудь рецептики чего-нибудь сладенького=)) на скорую руку
"БЫСТРЫЙ" РУЛЕТ на случай, когда гости уже на пороге
1 банку сгущенного молока вылить в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Скажите кто-нибудь рецепт простого торта на скорую руку?
"БЫСТРЫЙ" РУЛЕТ на случай, когда гости уже на пороге
1 банку сгущенного молока вылить в миску,
подробнее...
Какой торт приготовить самой папе на день рождения?
"Быстрый" рулет-торт на случай, когда гости уже на пороге.
1 банку сгущенного молока вылить в
подробнее...
Как вы решились печь торты на заказ? С чего начинали?
Как начать печь торты на заказ???
Первый шаг, как вам скажет любой маркетолог, — это
подробнее...
спросили в 425 год
Какие десерты можно приготовить быстро, но вкусно?
«Крейзи кейк»
Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог
подробнее...
Какие десерты можно приготовить быстро, но вкусно?
«Крейзи кейк»
Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог
подробнее...
крем для бисквита*? какой крем лучше всего подходит для бисквита?
Мне кажется, заварной крем в этом случае будет идеально подходить. .
он и очень прост, и очень
подробнее...
Заранее спасибо всем кто ответит! Нужен рецепт торта на день рождение мужу.
1. Купите 2 пачки замороженного слоенного теста. (для коржей)
2. Для заварного крема: 2 пачки
подробнее...
подскажите рецепт -торта: горка ???
Тортов с таким названием много, что именно вы ищите?
Торт "Муравейник"
Для теста: 1
подробнее...
Кто знает рецепт тортика?(фото внутри)
Торт "Фруктовая горка"
Яйцо — 4 шт
Сахар — 2 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Какой крем лучше всего подойдет к бисквиту? И как его приготовить?
Сливки 35% жирности взбиваешь, желатин разбовляешь в воде, доводишь до полного растворения на
подробнее...