Очищенные креветки
Автор Елена задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
что приготовить из очищенных креветок? Поделитесь любимыми рецептами, плиз и получил лучший ответ
Ответ от Мария[мастер]
Сварить как раков,вкусно !
Ответ от Анна Медведева[гуру]
Может не надо портить продукт? Подайте их к пиву без всяких извращений!
Может не надо портить продукт? Подайте их к пиву без всяких извращений!
Ответ от Кошезай[гуру]
Можно их поджарить вместе с вермишелью, тоже вкусно!
Можно их поджарить вместе с вермишелью, тоже вкусно!
Ответ от Елена Сахарова[гуру]
Берешь черный хлеб, режешь на сухарики (как из пакетиков 🙂 ). Берешь чеснок, мелко режешь. Наливаешь на сковородку оливковое масло (это в идеале, можно подсолнечное). Разогреваешь хорошенько, чтобы зашкворчало. И кидаешь всё это боголепие вместе с креветками на сковороду. Обжаориваешь до золотистой корочки, сливаешь масло и лопаешь. Посолить не забудь.
Берешь черный хлеб, режешь на сухарики (как из пакетиков 🙂 ). Берешь чеснок, мелко режешь. Наливаешь на сковородку оливковое масло (это в идеале, можно подсолнечное). Разогреваешь хорошенько, чтобы зашкворчало. И кидаешь всё это боголепие вместе с креветками на сковороду. Обжаориваешь до золотистой корочки, сливаешь масло и лопаешь. Посолить не забудь.
Ответ от Werewolfy[гуру]
мне например нравится рис с креветкаи и бананоми( гавайская кухня). Обжарь криветки вместе с бананами.свари рис...потом все аккуратно смешай, чтоб кусочки банана не расползлись...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
мне например нравится рис с креветкаи и бананоми( гавайская кухня). Обжарь криветки вместе с бананами.свари рис...потом все аккуратно смешай, чтоб кусочки банана не расползлись...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ответ от Dикий Wolf[гуру]
я бы их пожарил с хорошим количеством специй. обычно это делают с креветками в панцире. но можно и очищенных. только количество приправ нужно уменьшить.
я бы их пожарил с хорошим количеством специй. обычно это делают с креветками в панцире. но можно и очищенных. только количество приправ нужно уменьшить.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Если варить к пиву, то обязательно с лимонным соком. Прямо половину лимона выдавливаешь в кастрюлю и туда же бросаешь этот выжатый кусок... Потом, когда в тарелку положишь - сбрызгиваешь соком второй половины лимона. Вкуснятина!
А можно салат. Креветки (если крупные, то порезать немного), огурчик свежий, яичко вар., майонез, грибы марин. И тоже сбрызнуть лимон.соком.
Если варить к пиву, то обязательно с лимонным соком. Прямо половину лимона выдавливаешь в кастрюлю и туда же бросаешь этот выжатый кусок... Потом, когда в тарелку положишь - сбрызгиваешь соком второй половины лимона. Вкуснятина!
А можно салат. Креветки (если крупные, то порезать немного), огурчик свежий, яичко вар., майонез, грибы марин. И тоже сбрызнуть лимон.соком.
Ответ от Аннушка[гуру]
Салат. Добавь к ним кукурузу,мелко порезанные свежий огурец,яйца,яблоко и заправь все майонезом.
Салат. Добавь к ним кукурузу,мелко порезанные свежий огурец,яйца,яблоко и заправь все майонезом.
Ответ от SSS[гуру]
лук горох криветка масло зелень петрушка
лук горох криветка масло зелень петрушка
Ответ от -=Asya=-[гуру]
креветки+тар-тар
креветки+тар-тар
Ответ от ЍЛКА[гуру]
вот здесь посмотри - много всего - приятного аппетита.. .
от такого изобилия всего даже слюнки потекли: -)))
вот здесь посмотри - много всего - приятного аппетита.. .
от такого изобилия всего даже слюнки потекли: -)))
Ответ от Ольга К.[гуру]
Елена! Есть замечательный сайт, где на видео озвученном показывают и рассказывают. Удовольствие выше крыши.
Вот тут есть о салате из креветок с травами и песто. Просто замечательный салат. посмотрите. Кликайте там, и вам видео прямо пойдет.
Елена! Есть замечательный сайт, где на видео озвученном показывают и рассказывают. Удовольствие выше крыши.
Вот тут есть о салате из креветок с травами и песто. Просто замечательный салат. посмотрите. Кликайте там, и вам видео прямо пойдет.
Ответ от Tiana[гуру]
Мой сын обожает такое блюдо: отваренные очищенные креветки я смешиваю с порезанным яйцом, болгарским перцем, сладким луком, солю, добавляю майонез, затем эту массу выкладываю на листья салата без прожилок, заворачиваю как голубцы, а затем заворачиваю в тонкий армянский лаваш (я обычно разрезаю его на 3-4 части). Складываю эти "пирожки" на противень, смазываю размягченным сливочным маслом и на 2-3 минуты ставлю в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Важно, чтобы внутри они не перегрелись! Трачу я на это блюдо максимум 30 минут.
Мой сын обожает такое блюдо: отваренные очищенные креветки я смешиваю с порезанным яйцом, болгарским перцем, сладким луком, солю, добавляю майонез, затем эту массу выкладываю на листья салата без прожилок, заворачиваю как голубцы, а затем заворачиваю в тонкий армянский лаваш (я обычно разрезаю его на 3-4 части). Складываю эти "пирожки" на противень, смазываю размягченным сливочным маслом и на 2-3 минуты ставлю в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Важно, чтобы внутри они не перегрелись! Трачу я на это блюдо максимум 30 минут.
Ответ от 30[гуру]
Жареные креветки (блюдо из китайской кухни)
Жареные креветки (блюдо из китайской кухни)
Ответ от Мила[гуру]
Я делала салат:
вареные креветки, если оч крупные - порезать.
консервированные ананасы - порезать кубиками.
Яйца вареные - порезать как обычно.
Куриные грудки - отварить и тоже порезать.
Все это перемешать и заправить майонезом. Не солить.
Я такой салат раскладывала по тарталеткам и подавала с белым вином.
Я делала салат:
вареные креветки, если оч крупные - порезать.
консервированные ананасы - порезать кубиками.
Яйца вареные - порезать как обычно.
Куриные грудки - отварить и тоже порезать.
Все это перемешать и заправить майонезом. Не солить.
Я такой салат раскладывала по тарталеткам и подавала с белым вином.
Ответ от Ssmhollywood[гуру]
КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ
Креветки - 400 г Крахмал - 30 г Яйцо - 2 шт Соевый соус с кунжутом,
чесноком, перцем, зеленью - 10 г Растительное масло - 4 г
Креветки обработать. У яйца отделить белок, развести его в воде, добавить половину крахмала. Взбить перед жарением. Мякоть креветок обвалять в крахмале, а затем обмакнуть в белковой пене и обжарить. Посолить. Приправу подать на отдельном блюде, можно полить ею креветки перед подачей на стол.
ЗАКУСКА ИЗ КРЕВЕТОК
Креветки - 1 кг Красный стручковый перец - 10 г Растительное масло - 5 г Молотый кунжут - 10 г Соль - 100 г
Креветки обработать и, отделив мякоть, сцедить из нее воду.
Красный перец пропустить через мясорубку. Из прокаленного расти- тельного масла, молотого кунжута, соли, прокрученного перца приготовить приправу, а затем смешать ее с креветками, утрамбовать и, плотно закрыв, жать постоять в прохладном месте.
Королевские креветки
250 гр готовых и очищенных креветок
соус:
5 ст л томатного кетчупа
1 1/2 ст л хренного соуса
соус табаско или другой острый соус
щепотка соли
лимонный сок
Надеть креветки на коктейльные палочки. Сделать соус, смешав все ингредиенты. Приправить, если нужно. Перелить соус в вазочку или маленькую вазочку. Поставить ее на блюдо с креветками и подавать
Креветки в салате
500 г крупных креветок
сок 1/2 лимона
соль, перец
4-5 ст. л. оливкового масла
пара горстей рубленной петрушки
Отварить креветки несколько минут, очистить от чешуек.
Взбить в мисочке щепотку соли и перца с лимонным соком и маслом, добавить петрушку и заправить креветки.
Подавать тёплыми, украсить дольками лимона.
Салат рисовый с мясом антарктической креветки
100-150 г мяса креветок, 150 г отварного рассыпчатого риса, 1/2 стакана консервированного зеленого горошка, сваренное вкрутую яйцо, 1 банка майонеза
Рис варят и охлаждают. Мясо креветок перемешивают с рисом, зеленым горошком, рубленым вареным яйцом, заправляют майонезом, добавляют соль, перец по вкусу и перемешивают.
Салат овощной с мясом антарктической креветки
150 г мяса креветок, 80 г отварного картофеля, 40 г вареной морков, 40 г консервированного зеленого горошка, 1 помидор и 1 свежий огурец, 1/2 банки майонеза, зелень петрушки и укропа
Отваривают картофель и морковь, охлаждают и нарезают ломтиками. К ним добавляют мясо креветок, зеленый горошек, нарезанные ломтиками помидоры и огурцы. Массу заправляют майонезом, перемешивают. В салат добавляют измельченную зеленыпетрушки или укропа.
Креветки в имбирном соусе
8 перьев зеленого лука
5 см корень имбиря, порезанный
2 ст л сухого хереса (шерри)
2 ст л соевого соуса
150 мл (1/4 pt) куриного бульона
соль, перец
12 средиземноморских креветок, очищенных
Поместить все ингредиенты кроме креветок в кастрюлю, приправить. Довести до кипения, кипятить на большом огне 2 мин.
Добавить креветки и готовить еще 3 мин. Подавать сразу с вермишелью или рисом.
Креветки в остром соусе
2 кг креветок
1 голвка чеснока
1 крупный помидор
1 стручок острого перца
1 коф. ложка тмина
1/4 коф. ложки молотого черного перца
3 ст. ложки растительного, масла
1 коф. ложка молотого сладкого красного перца
соль
Растолочь чеснок, соль, стручок острого перца, черный перец, тмин. Очистить от кожицы помидор мелко нарезать. Положить все в разогретое растительное масло и обжаривать 5 минут. Налить 0,5 л воды, добавить промытых креветок и молотый красный перец. Тушить на слабом огне 30 минут.
КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ ПО-ИСПАНСКИ
16 крупных креветок, 4 ст. ложки оливкового масла, 3 зубочка чеснока, перец чили на кончике ножа, соль по вкусу.
Креветки очистить, промыть, обсушить салфеткой, чеснок почистить и тонко нарезать.
Масло разогреть в большой сковороде на сильном огне, добавить чили, чеснок и креветки, чуть посолить и, помешивая или встряхивая, держать на огне еще в течение 3-4 минут. Следить, чтобы чеснок не пригорел.
Подава
КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ
Креветки - 400 г Крахмал - 30 г Яйцо - 2 шт Соевый соус с кунжутом,
чесноком, перцем, зеленью - 10 г Растительное масло - 4 г
Креветки обработать. У яйца отделить белок, развести его в воде, добавить половину крахмала. Взбить перед жарением. Мякоть креветок обвалять в крахмале, а затем обмакнуть в белковой пене и обжарить. Посолить. Приправу подать на отдельном блюде, можно полить ею креветки перед подачей на стол.
ЗАКУСКА ИЗ КРЕВЕТОК
Креветки - 1 кг Красный стручковый перец - 10 г Растительное масло - 5 г Молотый кунжут - 10 г Соль - 100 г
Креветки обработать и, отделив мякоть, сцедить из нее воду.
Красный перец пропустить через мясорубку. Из прокаленного расти- тельного масла, молотого кунжута, соли, прокрученного перца приготовить приправу, а затем смешать ее с креветками, утрамбовать и, плотно закрыв, жать постоять в прохладном месте.
Королевские креветки
250 гр готовых и очищенных креветок
соус:
5 ст л томатного кетчупа
1 1/2 ст л хренного соуса
соус табаско или другой острый соус
щепотка соли
лимонный сок
Надеть креветки на коктейльные палочки. Сделать соус, смешав все ингредиенты. Приправить, если нужно. Перелить соус в вазочку или маленькую вазочку. Поставить ее на блюдо с креветками и подавать
Креветки в салате
500 г крупных креветок
сок 1/2 лимона
соль, перец
4-5 ст. л. оливкового масла
пара горстей рубленной петрушки
Отварить креветки несколько минут, очистить от чешуек.
Взбить в мисочке щепотку соли и перца с лимонным соком и маслом, добавить петрушку и заправить креветки.
Подавать тёплыми, украсить дольками лимона.
Салат рисовый с мясом антарктической креветки
100-150 г мяса креветок, 150 г отварного рассыпчатого риса, 1/2 стакана консервированного зеленого горошка, сваренное вкрутую яйцо, 1 банка майонеза
Рис варят и охлаждают. Мясо креветок перемешивают с рисом, зеленым горошком, рубленым вареным яйцом, заправляют майонезом, добавляют соль, перец по вкусу и перемешивают.
Салат овощной с мясом антарктической креветки
150 г мяса креветок, 80 г отварного картофеля, 40 г вареной морков, 40 г консервированного зеленого горошка, 1 помидор и 1 свежий огурец, 1/2 банки майонеза, зелень петрушки и укропа
Отваривают картофель и морковь, охлаждают и нарезают ломтиками. К ним добавляют мясо креветок, зеленый горошек, нарезанные ломтиками помидоры и огурцы. Массу заправляют майонезом, перемешивают. В салат добавляют измельченную зеленыпетрушки или укропа.
Креветки в имбирном соусе
8 перьев зеленого лука
5 см корень имбиря, порезанный
2 ст л сухого хереса (шерри)
2 ст л соевого соуса
150 мл (1/4 pt) куриного бульона
соль, перец
12 средиземноморских креветок, очищенных
Поместить все ингредиенты кроме креветок в кастрюлю, приправить. Довести до кипения, кипятить на большом огне 2 мин.
Добавить креветки и готовить еще 3 мин. Подавать сразу с вермишелью или рисом.
Креветки в остром соусе
2 кг креветок
1 голвка чеснока
1 крупный помидор
1 стручок острого перца
1 коф. ложка тмина
1/4 коф. ложки молотого черного перца
3 ст. ложки растительного, масла
1 коф. ложка молотого сладкого красного перца
соль
Растолочь чеснок, соль, стручок острого перца, черный перец, тмин. Очистить от кожицы помидор мелко нарезать. Положить все в разогретое растительное масло и обжаривать 5 минут. Налить 0,5 л воды, добавить промытых креветок и молотый красный перец. Тушить на слабом огне 30 минут.
КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ ПО-ИСПАНСКИ
16 крупных креветок, 4 ст. ложки оливкового масла, 3 зубочка чеснока, перец чили на кончике ножа, соль по вкусу.
Креветки очистить, промыть, обсушить салфеткой, чеснок почистить и тонко нарезать.
Масло разогреть в большой сковороде на сильном огне, добавить чили, чеснок и креветки, чуть посолить и, помешивая или встряхивая, держать на огне еще в течение 3-4 минут. Следить, чтобы чеснок не пригорел.
Подава
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: что приготовить из очищенных креветок? Поделитесь любимыми рецептами, плиз