Автор Es Insolito_Марина задал вопрос в разделе Вторые блюда
Где можно купить виноградные листья для "долмы"? И какие лучше свежие или консервированные??? и получил лучший ответ
Ответ от Elena m[гуру]
на рынках только видела
Ответ от Надежда Карпенко[гуру]
я в магазине никогда не видела. Нужно маринованные, с рынка.
я в магазине никогда не видела. Нужно маринованные, с рынка.
Ответ от Ѝлла Орлова[гуру]
На рынке.
На рынке.
Ответ от Їин[гуру]
Купите на рынке. Будет все отлично. А пойдет свежий лист, нарвите и свежего. Я (Минск) рву с изабеллы и все ок.
Купите на рынке. Будет все отлично. А пойдет свежий лист, нарвите и свежего. Я (Минск) рву с изабеллы и все ок.
Ответ от Ўлия Петрова[гуру]
Я на рынках только встречала, а если брать маринованные, тогда соли просто меньше класть в начинку
Я на рынках только встречала, а если брать маринованные, тогда соли просто меньше класть в начинку
Ответ от Valyta это аббревиатура[гуру]
Свежего сейчас по определению быть не может, листья только молодые идут, размером примерно с женскую ладошку. Купите на рынке маринованные, но выбирайте такие у которых прожилки не жесткие ( ноготком надавите) перед приготовлением сполосните водой, если очень соленые ( попробуйте) - ошпарьте ( а то и замочите на пару - тройку минут) кипятком.
Свежего сейчас по определению быть не может, листья только молодые идут, размером примерно с женскую ладошку. Купите на рынке маринованные, но выбирайте такие у которых прожилки не жесткие ( ноготком надавите) перед приготовлением сполосните водой, если очень соленые ( попробуйте) - ошпарьте ( а то и замочите на пару - тройку минут) кипятком.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Где можно купить виноградные листья для "долмы"? И какие лучше свежие или консервированные???
Я пропала! Любимый просит на ужин долму! Где ж я виноградные листья возьму, может их можно чем то заменить???
Если свежий вариант листьев недоступен, тогда можно приобрести соленые листья. Если вы купили для
подробнее...
Где можно купить виноградные листья?
Виноградные листья продаются практически на всех продовольственных
подробнее...
Скажите рецепт долмы, пожалуйста? и где можно купить виноградные листья?
У мечети всегда бабульки продают... Ну в Москве точно, должно быть и в Питере тоже...
подробнее...
голубцы в виноградных листьях
Говядина - 750 г, виноградные листья - 30 штук, рис - 75 г,
зеленый лук - 2 пучка, репчатый
подробнее...
долма из замороженых виноградных листьев
Не развалятся) Эластичней станут и начинку удобней заворачивать) Главное-обдать, а не
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
А как правильно приготовить долму? и существенна ли разница, если взять свежие и соленые листья???
у нас в азербайджане готовят не так, гораздо вкуснее!!! тебе написали немножко неправильный рецепт,
подробнее...
А вы бы купили мясо нутрии?? ? Выращенные в домашнем хозяйстве
обожаю нутрию. и всегда покупал. но сейчас дорого
подробнее...
Как готовиться долма? Какой соус с ней подаеться?
Долма (азербайджанская кухня)
0,5 кг виноградных листьев
1 кг фарша
зелень
подробнее...