Автор Es Insolito_Марина задал вопрос в разделе Вторые блюда
Где можно купить виноградные листья для "долмы"? И какие лучше свежие или консервированные??? и получил лучший ответ
Ответ от Elena m[гуру]
на рынках только видела
Ответ от Надежда Карпенко[гуру]
я в магазине никогда не видела. Нужно маринованные, с рынка.
я в магазине никогда не видела. Нужно маринованные, с рынка.
Ответ от Ѝлла Орлова[гуру]
На рынке.
На рынке.
Ответ от Їин[гуру]
Купите на рынке. Будет все отлично. А пойдет свежий лист, нарвите и свежего. Я (Минск) рву с изабеллы и все ок.
Купите на рынке. Будет все отлично. А пойдет свежий лист, нарвите и свежего. Я (Минск) рву с изабеллы и все ок.
Ответ от Ўлия Петрова[гуру]
Я на рынках только встречала, а если брать маринованные, тогда соли просто меньше класть в начинку
Я на рынках только встречала, а если брать маринованные, тогда соли просто меньше класть в начинку
Ответ от Valyta это аббревиатура[гуру]
Свежего сейчас по определению быть не может, листья только молодые идут, размером примерно с женскую ладошку. Купите на рынке маринованные, но выбирайте такие у которых прожилки не жесткие ( ноготком надавите) перед приготовлением сполосните водой, если очень соленые ( попробуйте) - ошпарьте ( а то и замочите на пару - тройку минут) кипятком.
Свежего сейчас по определению быть не может, листья только молодые идут, размером примерно с женскую ладошку. Купите на рынке маринованные, но выбирайте такие у которых прожилки не жесткие ( ноготком надавите) перед приготовлением сполосните водой, если очень соленые ( попробуйте) - ошпарьте ( а то и замочите на пару - тройку минут) кипятком.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Где можно купить виноградные листья для "долмы"? И какие лучше свежие или консервированные???