куриное филе с медом

Ответ от Aleksandr[гуру]
Ингредиенты для куриных грудок в меду:
1 кг куриных грудок,
1 головка чеснока,
приправа карри и имбирь,
черный молотый перец, соль,
2 ст. л. мёда
Приготовление куриных грудок в меду:
Куриные грудки тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками.
Куриные грудки посолите, приправьте черным молотоый перцем, имбирем и карри.
Чеснок выдавите с помощью чесночницы, добавьте к грудкам.
Тщательно перемешайте грудки со всеми приправами, оставьте мариноваться на 1 час.
На сковороде разогрейте растительное масло и добавьте мёд. Подождите, пока мёд растает и аккуратно перемешайте его с растительным маслом, чтобы он распределился по всей сковороде.
Выложите куриные грудки на сковороду и жарьте на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон.
Подавайте блюдо горячим.
Мысль исключительно богатая. Попробую именно в меду, а то я пробовал тоже самое с с Амаретто. И ликер добавлял отдельно в самом конце жарки. Получалось забавно.

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Чтобы не было приторно подайте с маринованным имбирем.
Куриное филе в орехах
Чтобы пожарить филе в орехах, надобно приготовить 3 емкости для компонентов кляра.
В первую насыпать муку. Во второй смешать все яйца с солью – эта смесь должна быть весьма соленой. В третью насыпать молотые орехи. Отдельно приготовить отбитые небольшие куски филе.
Сначала отбитое филе смазываем медом, солим и перчим, со всех сторон обмакиваем в муке, затем с двух сторон в яйце и в конце – в молотых орехах. И все это жарим на подсоленном растительном масле, на среднем огне до готовности и потемнения орехов.
куриное филе 1 кг, соль, 1 стакан муки, 4 с. л. грецких орехов, 1 с. л. меда, 3 яйца

Ответ от Svetlanka[гуру]
Грудки вымыть, обсушить, разрезать вдоль на две части и слегка отбить. Смешать мед с солью и специями, смазать полученной смесью грудки и оставить на 10 минут. В сковороде разогреть масло и обжарить грудки по 2 -3 минуты с каждой стороны

Ответ от Марина М.[гуру]
а можно без мёда? я отбиваю грудки и ставлю в маринад (майонез или сметана) ну и специи конечно. и потом быстро вместе с маринадом делаю двойной кляр или - яйца и сухари и жарю.. . такие отбивные получаются и размером хорошим.

Ответ от AFINA[гуру]
грудки обжариваете на масле с луком мин 7, потом вливаете стакан свежвыжатого апельсин сока, 10 мин пусть готовится, потом добавить ложку меда, 1 помидор и петрушка, соль перец. накрыть крышкой и через 25 мин готово

Ответ от Виктор[гуру]
Куриные грудки в меду
Ингредиенты для куриных грудок в меду:
1 кг куриных грудок,
1 головка чеснока,
приправа карри и имбирь,
черный молотый перец, соль,
2 ст. л. мёда
Приготовление куриных грудок в меду:
Куриные грудки тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками.
Куриные грудки посолите, приправьте черным молотоый перцем, имбирем и карри.
Чеснок выдавите с помощью чесночницы, добавьте к грудкам.
Тщательно перемешайте грудки со всеми приправами, оставьте мариноваться на 1 час.
На сковороде разогрейте растительное масло и добавьте мёд. Подождите, пока мёд растает и аккуратно перемешайте его с растительным маслом, чтобы он распределился по всей сковороде.
Выложите куриные грудки на сковороду и жарьте на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон.
Подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]