Полендвица из куриной грудки
Автор ___ЛИКА___ задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что необычного из куриной грудки приготовить...? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
Из куриной грудки можно приготовить несколько действительно необычных блюд, которые удивят домашних. Попробуйте отбить филе, слегка смазать его аджикой, нарезать полосками и обжарить во фритюре в густом кляре на основе светлого пива и яиц для получения хрустящей золотистой корочки. Еще один оригинальный вариант представляет собой отбитое филе, смазанное сметаной, с начинкой из кусочков ананаса и тертого сыра. Такие рулетики панируют в сухарях и обжаривают на сковороде под крышкой до полной готовности. Для изысканного ужина запеките кусочки мяса в соусе из сметаны, куриного бульона и семян мака, а сверху посыпьте крошкой из сливочного печенья или крекеров и держите в духовке до румяности. Также можно приготовить аналог мяса по-французски, заменив стандартную начинку на обжаренные с луком вешенки или шампиньоны, потушенные в сметане и обильно покрытые слоем сыра.
Ответ от Julia[гуру]
Курица запеченная в сливочном соусе
Ингредиенты:
2 стакана сметаны
300 мл куриного бульона
2 ч. л. семян мака (можно и без него)
2,5 стакана кусочков приготовленного куриного мяса
Около 2 стаканов крошек от крекеров или печенья со сливочным маслом
0,5 стакана сливочного масла или маргарина
Приготовление:
В большой емкости соединить сметану, суп, мак. Добавить кусочки мяса, перемешайте, вылейте массу на противень. Крошки смешайте с размягченным сливочным маслом, выложите их ровным слоем поверх мяса в соусе. Запекайте, не накрывая, при 180С в течение 30 минут.
Курица запеченная в сливочном соусе
Ингредиенты:
2 стакана сметаны
300 мл куриного бульона
2 ч. л. семян мака (можно и без него)
2,5 стакана кусочков приготовленного куриного мяса
Около 2 стаканов крошек от крекеров или печенья со сливочным маслом
0,5 стакана сливочного масла или маргарина
Приготовление:
В большой емкости соединить сметану, суп, мак. Добавить кусочки мяса, перемешайте, вылейте массу на противень. Крошки смешайте с размягченным сливочным маслом, выложите их ровным слоем поверх мяса в соусе. Запекайте, не накрывая, при 180С в течение 30 минут.
Ответ от Ёветлана Иванова[гуру]
ВОТ ЧТО МОЖНО БЫСТРО СДЕЛАТЬ: грудки отварить, потом мелко порезать. Кладем эти мелкие кусочки в большую миску, туда же трем брынзу (немного) , сыр, чесночку, майонез, соль. Перемешиваем. На смазанный маслом противень выкладываем, посыпаем натертым сыром и в духовку на несколько минут. Времени занимает совсем немного и очень вкусно!
ВОТ ЧТО МОЖНО БЫСТРО СДЕЛАТЬ: грудки отварить, потом мелко порезать. Кладем эти мелкие кусочки в большую миску, туда же трем брынзу (немного) , сыр, чесночку, майонез, соль. Перемешиваем. На смазанный маслом противень выкладываем, посыпаем натертым сыром и в духовку на несколько минут. Времени занимает совсем немного и очень вкусно!
Ответ от Еленка[активный]
ФАРШИРОВАННАЯ ГРУДКА
продукты:
куриная грудка
курага
ананасы
лук репчатый
грудинка копченая
Из грудки сделать филе. Куриное филе отбить, посолить, обсыпать специями. На филе положить курагу, ананасы (можно консервированные) , обжаренный лук. Завернуть конвертом, затем обвернуть "конвертик" копченой грудинкой и выложить на сковороду жарить.
Приятного аппетита!
ФАРШИРОВАННАЯ ГРУДКА
продукты:
куриная грудка
курага
ананасы
лук репчатый
грудинка копченая
Из грудки сделать филе. Куриное филе отбить, посолить, обсыпать специями. На филе положить курагу, ананасы (можно консервированные) , обжаренный лук. Завернуть конвертом, затем обвернуть "конвертик" копченой грудинкой и выложить на сковороду жарить.
Приятного аппетита!
Ответ от Марина Жигульская[гуру]
Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски
Ответ от Артур Рахимуллин[активный]
Я предлагаю мясо по - гусарски. И не так долго готовить. Куриное филе нарезать на порции. Отбить. Посолить, поперчить и положить нмного тертого чеснока. Лук репчатый нарезать соломкой, морковь натереть. И обжаривать до готовности. Затем выложить на филе, положить майонез и тертый сыр. И запекать до готовности на среднем огне! Приятного Аппетита !
Я предлагаю мясо по - гусарски. И не так долго готовить. Куриное филе нарезать на порции. Отбить. Посолить, поперчить и положить нмного тертого чеснока. Лук репчатый нарезать соломкой, морковь натереть. И обжаривать до готовности. Затем выложить на филе, положить майонез и тертый сыр. И запекать до готовности на среднем огне! Приятного Аппетита !
Ответ от Ксюша[гуру]
Куриная грудка в пивном кляре"
Ингредиенты
Две крупных куриных грудки, 600-700 грамм муки высшего сорта, 0,5 литра светлого некрепкого пива, два яйца, аджика кавказская, масло растительное для фритюра.
Отделяем филе от костей. Отбиваем куриное филе до толщины не больше 0,5 сантиметра. Не снимая с доски смазываем отбитое мясо аджикой и режем на полоски шириной 1,5 сантиметра.
Готовим кляр: размешиваем венчиком муку, яйца, четверть чайной ложки соли и пиво до консистенции густой сметаны. Даём постоять 20 минут. (смотреть предыдущий рецепт «Кальмары в кляре» )
Аккуратно по одной снимаем с доски полоски мяса, обваливаем в муке, затем в кляре, и жарим во фритюре до золотистого цвета.
Куриная грудка в пивном кляре"
Ингредиенты
Две крупных куриных грудки, 600-700 грамм муки высшего сорта, 0,5 литра светлого некрепкого пива, два яйца, аджика кавказская, масло растительное для фритюра.
Отделяем филе от костей. Отбиваем куриное филе до толщины не больше 0,5 сантиметра. Не снимая с доски смазываем отбитое мясо аджикой и режем на полоски шириной 1,5 сантиметра.
Готовим кляр: размешиваем венчиком муку, яйца, четверть чайной ложки соли и пиво до консистенции густой сметаны. Даём постоять 20 минут. (смотреть предыдущий рецепт «Кальмары в кляре» )
Аккуратно по одной снимаем с доски полоски мяса, обваливаем в муке, затем в кляре, и жарим во фритюре до золотистого цвета.
Ответ от Ѕодасевич Елена[гуру]
Когда мне надо было быстро что-то поесть, а просто курицу порезала на мелкие кусочки, отделив ее от костей, и просто без всего положила в пароварку на 15 минут. Странно, даже посолить забыла, а так вкусно получилось! Просто в пароварке!
Когда мне надо было быстро что-то поесть, а просто курицу порезала на мелкие кусочки, отделив ее от костей, и просто без всего положила в пароварку на 15 минут. Странно, даже посолить забыла, а так вкусно получилось! Просто в пароварке!
Ответ от Ѐедкий гусь[гуру]
А моно шашлык?
А моно шашлык?
Ответ от Natali[гуру]
Филе куриных грудок 3шт
сметана 1ст. л.
сыр 50г
ананас 3 колечка
мука
панировочные сухари (можно заморозить кусочек хлеба и натереть на тёрке)
зелень
соль, перец
Способ приготовления
Слегка отбить филе, обмазать каждое филе сметаной (майонезом) и оставить на полчаса.
Кольца ананаса разрезала пополам и положила на каждое филе по 2 половинки, немного посолила, добавила специи на свой вкус, посыпать сыром и немного совсем присыпть сыр мукой. Добавить немного зелени и завернуть начинку в филе, сколов зубочистками.
Каждое филе запанировать в яйце в сухарях и обжарить на растительном масле со всех сторон до румяной корочки, под крышкой чтобы внутри пропарилось хорошо) .
Филе куриных грудок 3шт
сметана 1ст. л.
сыр 50г
ананас 3 колечка
мука
панировочные сухари (можно заморозить кусочек хлеба и натереть на тёрке)
зелень
соль, перец
Способ приготовления
Слегка отбить филе, обмазать каждое филе сметаной (майонезом) и оставить на полчаса.
Кольца ананаса разрезала пополам и положила на каждое филе по 2 половинки, немного посолила, добавила специи на свой вкус, посыпать сыром и немного совсем присыпть сыр мукой. Добавить немного зелени и завернуть начинку в филе, сколов зубочистками.
Каждое филе запанировать в яйце в сухарях и обжарить на растительном масле со всех сторон до румяной корочки, под крышкой чтобы внутри пропарилось хорошо) .
Ответ от Елена[гуру]
Продукты:
на 1 кг филе грудок,
500 гр грибов вёшенки или шампиньоны,
2 луковицы,
соль, перец,
майонез или сметана,
сыр - 300 г.
Инструкции:
Подоготовить филе грудки, примерно как на мясо по-французски. Отбить, посолить, поперчить. Лук обжарить в масле растительном. Грибы мелко порезать и обжарить вместе с луком, посолив, поперчив. Добавить в грибы сметану или майонез и потушить. Смазываем противень (лучше сковороду) растительным маслом, укладываем грудки. На каждый кусок разложить грибы и сверху всё посыпать сыром. Запекать на среднем огне в духовке минут 30.
Продукты:
на 1 кг филе грудок,
500 гр грибов вёшенки или шампиньоны,
2 луковицы,
соль, перец,
майонез или сметана,
сыр - 300 г.
Инструкции:
Подоготовить филе грудки, примерно как на мясо по-французски. Отбить, посолить, поперчить. Лук обжарить в масле растительном. Грибы мелко порезать и обжарить вместе с луком, посолив, поперчив. Добавить в грибы сметану или майонез и потушить. Смазываем противень (лучше сковороду) растительным маслом, укладываем грудки. На каждый кусок разложить грибы и сверху всё посыпать сыром. Запекать на среднем огне в духовке минут 30.
Ответ от ___Lady_Sovershenstvo___[гуру]
курица по-тайски сказала бы рецепт, но мне не говорят, знаю только что туда идет курица, лук, свеие огурцы водка и куча специй, честно бы сказала но от меня его скрывают
курица по-тайски сказала бы рецепт, но мне не говорят, знаю только что туда идет курица, лук, свеие огурцы водка и куча специй, честно бы сказала но от меня его скрывают
Ответ от Vesna[гуру]
Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски
Ответ от Ольга Подолич[гуру]
Порежьте ее вдоль ломтиками по 2 см, подержите немного в кефире со специями и обжарьте в кляре, а можно просто в панировочных сухарях. Это быстро. А чтобы еще вкуснее - это подольше надо постоять...
Порежьте ее вдоль ломтиками по 2 см, подержите немного в кефире со специями и обжарьте в кляре, а можно просто в панировочных сухарях. Это быстро. А чтобы еще вкуснее - это подольше надо постоять...
Ответ от Ёветлана Ермошкина[гуру]
Разрешь ее вдоль, замочи немного в соусе: майонез, соевый соус, уксус, сыр и яццо. Уксус немного. Выложи на противень и в духовку. Даже отбивать не надо. ОЙ. Соль не забудь.
Разрешь ее вдоль, замочи немного в соусе: майонез, соевый соус, уксус, сыр и яццо. Уксус немного. Выложи на противень и в духовку. Даже отбивать не надо. ОЙ. Соль не забудь.
Ответ от Кракозябра[гуру]
Кордон блю.... В серединку кусочка грудки кладем сыр, макаем в кляр и сухари, жарим на сковороде.... бытро и вкуснятинко
Кордон блю.... В серединку кусочка грудки кладем сыр, макаем в кляр и сухари, жарим на сковороде.... бытро и вкуснятинко
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что необычного из куриной грудки приготовить...?
Что приготовить на ужин из куриной грудки?
КУРИЦА-КАРРИ
- курица (грудки) - 500г
- бульон - 200 мл.
- сахар - 1 ч. л.
-
подробнее...
Какой салат можно приготовить из куриной грудки?
Салат Нежность.
Готовила его для наших мужчин на 23 февраля. Из этого набора продуктов
подробнее...
Подскажите быстрый рецепт салатика из куриной грудки!
Салат из курицы с кедровыми орешками и сыром
Положите куриные грудки на разогретую
подробнее...
Посоветуйте, что приготовить на ужин диетического из куриной грудки?
Куриные котлеты, с капустой. Великолепное исполнение куриной грудки в правилах здорового питания.
подробнее...
Поделитесь лёгкими салатами из куриной грудки.
Весенний салат с куриной грудкой
Ингредиенты на 4 порции
Помидоры - 1,5 штуки
Грудка
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Гуляш из куриной грудки. Нужен вкусный рецепт!
не знаю на сколько это оригинально я делаю так.
грудку порежьте соломкой на сковороду и
подробнее...
Люди, пожайлуста, что можно приготовить из куриной грудки вкусно, быстро (можно типа соуса) Спасибо
Грудку режешь кусочками, обжариваешь, выкладываешь в кастрюльку. В эту же кастрюльку выкладываешь
подробнее...
что можно диетического и вкусного приготовить из куриной грудки...
Салат, без майонеза только! Куриная отварная грудка, перец болгарский, листья салата. Заправку
подробнее...
спросили в Блюда Блюдо
какие не сложные блюда можно приготовить из куриной грудки?
возьмите пакет, положите в него грудку и через пакет отбейте ее естественно кулинарным отбивным
подробнее...
какие не сложные блюда можно приготовить из куриной грудки?
возьмите пакет, положите в него грудку и через пакет отбейте ее естественно кулинарным отбивным
подробнее...
как приготовить бульон из куриной грудки
Я как раз сегодня варила: куриное филе, рис, картошка, морковь, жареный лук. Неповторимый вкус
подробнее...
Что можно приготовить из куриного филе Морозилка забита одним куриным филе, как разнообразить рецепты?
Хрустящие куриные наггетсы как в макдональдсе - нет, даже лучше
Многие считают белое
подробнее...
спросили в Куриные
что приготовить вкусного на ужин из куриного филе
Для вкусного ужина из куриного филе отлично подойдут три проверенных варианта. Сочные отбивные в
подробнее...
что приготовить вкусного на ужин из куриного филе
Для вкусного ужина из куриного филе отлично подойдут три проверенных варианта. Сочные отбивные в
подробнее...