куриное сердце рецепты приготовления

Ответ от Елена Евгеньевна[гуру]
сделать из них хе. отварить и заправить. уксус, красный перец, подсолнечное масло, лук.

Ответ от Настена[гуру]
Я их обжариваю их с луким, кунжутом и за 5 минут до готовности вливаю соевый соус и чуть-чуть протушиваю!

Ответ от Ирэн[гуру]
Салат:
Сердечки отваренные порезать соломкой, тертую морковку обжарить с луком, остудить, добавить тертый сыр (можно колбасный) и рубленый греций орех. Заправить майонезом. Замечательный салат и очень-очень сытный.

Ответ от Alla Alla[гуру]
я больше всего люблю из них картофельный суп. сердца разрезаю пополам вдоль, промываю кровяные сгустки, затем бросаю их в кипящую воду. через минут 20 добавляю картофель (крупно порезанный) и пассерованные лук с морковью. добавляю вместо соли приправу, несколько горошин чёрного перца, листик лаврушки - и всё! приятного аппетита!

Ответ от Ninelka[активный]
Салат из куриных сердечек!
Состав:
куриное сердце - 500г. ,
лук 100г. ,
майонез - 100г. ,
уксус,
соль, перец
Приготовление:
Сердечки отварить, порезать тоненькими кружочками. Лук порезать тонкими полукольцами, залить на 3 мин. кипятком, затем добавить 1 ст. л. уксуса и через минуту жидкость слить. лук добавить к сердцу, посолить, поперчить, добавить майонез.
Салат должен настояться 2-3 часа.

Ответ от Aqwa13[гуру]
в сливочном соусе

Ответ от Мариска[эксперт]
Обжарьте их, и протушите в сметане или майонезе, если любите овощи, можно добввить несколько видов овощей.

Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СМЕТАНЕ
Куриные сердечки,
Луковица,
Сливочное масло 30 гр. ,
Сметана 100 гр. ,
Соль, перец молотый по вкусу.
Лук порезать и обжарить до золотистого цвета. Сердечки порезать на 4 части и соединить с луком.
Перемешать, накрыть крышкой для того, чтобы выделился сок и продолжать тушить на медленном огне (можно добавить немного воды) .
Когда сердечки будут почти готовы, добавить соль, перец по вкусу.
Затем добавить сметану, сливочное масло, все перемешать и еще немного потушить.
Подавать с любым гарниром.
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С ТУШЁНОЙ КАПУСТОЙ
Куриные сердца 300г
капуста белокачанная молодая 1 кочан (0,5кг)
соль, перец черный молотый,
масло растительное для жарки.
Куриные сердечки очистить от пленок и "лохмотьев", промыть, выложить в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить и накрыть крышкой.
Капусту разрезать на четвертинки вдоль кочерыжки, вырезать кочерыжку.
Капусту нашинковать и выложить в сковороду к сердечкам. Накрыть крышкой и протушить минут пять, перемешать и еще немножко потушить (5-10 минут) до готовности капусты.
Попробовать на соль, если мало - досолить.
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С ОВОЩАМИ
Куриные сердечки, лук, морковь, перец болгарский, масло растительное, зелень.
Куриные сердечки немного потушить. Затем добавить разбавленную водой горчицу (это избавит блюдо от неприятного запаха) , лавровый лист. После того как из сердечек выпарился лишний жир, добавить лук и морковь, нарезанные произвольно, и крупно нарезанный разноцветный перец. Потушить еще около 5 минут. Блюдо готово.
МАКАРОНЫ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ
лук - 1 головка, куриные сердечки - 1 кг, макароны - 300-500 гр, соль, перец, масло растительное.
Нарезанный, полукольцами лук обжарить на масле, добавить промытые сердечки. Периодически, помешивая, тушить пока не испариться жидкость на среднем огне. После этого добавить полстакана горячей воды, добавить соль и перец по вкусу и на медленном огне тушить до готовности (приблизительно минут 30). Макароны отварить отдельно в подсоленной воде. После приготовления слить воду. Сваренные макароны смешать с сердечками.
ШАМПИНЬОНЫ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ
Шампиньоны - 500 г, Куриные сердечки - 500 г, Сметана - 200 г, Соль по вкусу
Отдельно тушатся до полуготовности шампиньоны и мелко нарезанные куриные сердечки (кому-то больше нравится кур. печень) , потом продукты соединить и тушить до конца со сметаной, добавив соль и специи. Можно добавить обжаренный лук. Грибов и сердечек брать поровну, остальные ингридиенты - по вкусу. Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным.
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В ОРЕХОВОМ СОУСЕ
1 кг куриных сердечек, 3 сладких перца разных цветов, 1 лук-порей, 3-4 дольки чеснока, 1 стакан белого вина, 1 стакан грецких орехов.
1 кг куриных сердечек
3 сладких перца разных цветов
1 лук-порей
3-4 дольки чеснока
1 стакан белого вина
1 стакан грецких орехов
150 г сливок
зелень - по вкусу
Обжарить сердечки в растительном масле, залить стаканом вина, тушить минут 10. Затем добавить сливки, мелко нарезанные овощи и орехи, заправить специями, тушить до загустения соуса под крышкой. Подать с отварными макаронами или спагетти.

Ответ от Kerry[гуру]
сделай блины с начинкой из куринных сердечек...

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]