Автор Катёнок задал вопрос в разделе Вторые блюда
А вы пробовали курицу под пивом? и получил лучший ответ
Ответ от For_liliy[гуру]
Часто готовим по этому рецепту, нам нравится
КУРОЧКА НА ПИВЕ
Курица - 1,5 кг
Пиво - 1/4 бутылки
Специи для курицы
Соль
Для соуса:
чеснок - 4 зубчика
лимон - 1/2
горчица - 30-50 грамм (русская, разведенная)
куркума - 10 грамм
карри-10 грамм
майонез 250 грамм
мед - 2-3 ст. ложки
Куриную тушку промыть, хорошо посолить, обмазать специями снаружи и внутри, дать полежать около 30 мин. Пиво открыть, оставить нужную часть в бутылке и одеть курицу на бутылку. Только после этого на противне ставить в холодную духовку. Духовку включить на небольшой огонь, чтобы равномерно нагрелась бутылка под курицей и пиво в ней. Затем, газ можно немного прибавить. Выпекать до образования небольшой корочки (мин. 25-30).
Приготовить соус, смешав все ингредиенты. Достать курицу из духовки, обмазать кисточкой соусом и поставить еще в духовку, для образования золотистой корочки. Оставшийся соус использовать для еды. Подавать курицу нужно с соусом.
Ингредиенты для "Курица под пивом"
Курица (окорочка, крылья, грудки.. . )
2 бутылки пива (Балтика 4 )
Специи
Соль
Чеснок
Рецепт "Курица под пивом"
Курицу натереть солью, специями, кусочки чеснока заправить в тушку (сделать надрезы) .
Положить курицу на сковороду смазанную сливочным маслом (лапами вверх-если хотим по сочнее, лапами вниз-если хотим по суше и прянее) .
Вылить 1 бутылку пива и поставить в духовку. Когда пиво выкипит вылить 2 -ю бутылку и когда выкипит 2 3 вынуть курицу. Посыпать зеленью.
под пивом нет, а вот другим способом-очень вкусно-курицу вымытую "посадить "на бутылку пива (курицу в смысле-тушку! -пиво безалкогольное и в разогретую духовку. бутылку поставить в середину сковородки-или протвеня и несколько раз за время готовки курицу поливать стекающим с неё в сковородку соком-вкусно!
думаю это противно
Я шашлык из курицы мариную в пиве, очень вкусно получается.
Очень вкусно получается утка под пивом
это вкусно и очень нежное мясо получается
Какие блюда в пиве можно приготовить?
Курица на пиве.
Курицу вымыть,очистить.Взять 1/3 банки пива (остальное выпить ),положить в
подробнее...
Посоветуйте пожалуйста хороший аэрогриль с крышкой на кронштейне! Какой надежнее?
Важное условие, чтобы АГ имел три скорости конвекции, какая крышка не имеет значения, и не должен
подробнее...
Приготовления курицы в аэрогрили.
Много вариантов. Можно замариновать части (или целиком) и запечь на решётке. Можно отдельно
подробнее...
Что и как готовите в Аэрогриле?
Готовить в аэрогриле удобно,
быстро и просто.
Над ним не надо стоять, как над
подробнее...
Кто что готовит в аэрогриле, поделитесь рецептами?
1. Горячие бутерброды
Продукты: хлеб, колбаса, сыр, помидор, масло сливочное.
Подготовка:
подробнее...
У кого имеется модель аэрогриля ves ax 730?
К вашему аэрогрилю надо присспособится. Я сейчас приобрела другой, со скоростями. Но считаю, что на
подробнее...
Подскажите пожалуйста какой купить аэрогриль, какой фирмы? Какой надёжнее?
Важное условие, чтобы АГ имел три скорости конвекции, какая крышка не имеет значения, и не должен
подробнее...
Как сделать курицу в пиве???
О, будет круче и вкуснее, чем на картинке!
Меня научила подруга повар. Готовила под её
подробнее...
Посоветуйте рецепт целой курицы в пиве,запеченной в духовке
Курица в пиве по-бельгийски
Курицу распластать, разрезав по груди и чуть отбить.
подробнее...
Подскажите рецепт приготовления курицы в пиве
Курица в пиве
Ингредиенты : 1 курица, 1 стакан пива, 1 ст. л. томат-пасты, соль, перец.
как куру приготовить необычно?
Приветик)) )
ДА вот выбирай что душеньке угодно !!!
1. Цыпленок с грибами и луком
подробнее...
Курицу на бутылке как запекают? И зачем бутылка?
Единственная трудность при снимании приготовленной курицы с бутылки, будьте очень осторожны, можно
подробнее...