курица в фольге в духовке

Ответ от Виктор[гуру]
Курица (цыпленок) в духовке (в фольге)
Самое простое блюдо из курицы – курица в фольге. С приготовлением этого блюда справится даже школьник. Воспользуйтесь нашим подробным рецептом приготовления курицы или цыпленка в духовке – Вы получите восхитительную, нежную, ароматную курочку, не затратив практически никаких усилий
Продукты
цыпленок – 1 штука
масло сливочное – 1 столовая ложка (на курицу 3 столовые ложки)
зелень петрушки
соль – по вкусу
Посуда
противень
ножницы
столовая ложка
Подготовка
Зелень петрушки помыть (не нарезать)
Тушку курицы или цыпленка осмотреть, удалить остатки перьев, ости, срезать кончики крыльев и хвостика
В брюшную полость положить немного зелени петрушки
Курицу или цыпленка смазать сливочным маслом, посолить и завернуть в фольгу. Края фольги нужно тщательно подвернуть, чтобы они не разошлись. Если Вы любите острые блюда – добавьте перец по вкусу
Как приготовить
Духовку хорошо разогреть, на решетку положить курицу, завернутую в фольгу
Под решетку поставить противень. Запекать в духовке в течение 60-80 минут (от величины курицы)
Затем фольгу разрезать ножницами, мясо разделить на порционные куски, выложить на блюдо и полить соком, образовавшимся при запекании курицы или цыпленка в духовке
Подаём на стол
Курицу (цыпленка) в духовке (в фольге) подавать на стол горячим с овощным гарниром, картофельным пюре, картофелем, печенным в фольге или маринованной брусникой (рецепты приготовления смотрите на нашем сайте)
Приятного аппетита!