курица в кокосовом молоке по тайски

Ответ от **Лия**[мастер]
Советую зайти на сайты кулинарии ссылка и ссылка.

Ответ от Николай Караваев[новичек]
Не знаю рецепт, но догадываюсь о последствиях! :))

Ответ от КАПИТАН[гуру]
Тайский суп с огурцами и свининой
Ингридиенты (4-6 порции): 4 китайских гриба,можно шампиньоны,но количество выбирать по вкусу ,замоченных на 20 минут в горячей воде; 4 стакана куриного бульона; 3 чайные ложки кукурузной муки; 200 г нарезанной тонкими полосками свиной вырезки; по 6 чайных ложек соевого соуса и рисового уксуса; 0,5 нарезанного тонкими полосками огурца; 200 г мелко нарезанного китайского салата.
Удалите ножки у грибов и нарежьте их тонкими ломтиками, затем положите в кастрюлю с бульоном и доведите до кипения. На большой тарелке слегка обваляйте полоски мяса в кукурузной муке. Добавьте их в бульон вместе с соевым соусом и уксусом и варите около 5 минут
есть такой рецепт.. и учтите кокос который продается у нас отличается от ихних...

Ответ от Владимир[гуру]

Для рецепта Вам потребуются:
- кокосовое молоко - 3.75 стакана
- курица (грудка, полосками) - 120г
- лимонный сорго (побег) - 2 шт.
- зеленый лук - 2 шт.
- перец чилли - 3-4 шт.
- сок - 1.5 лайма
- рыбный соус - 1 ст. л.
- листья кориандра - 1 ст. л.
- листья кориандра - для сервировки.
Нагрейте кокосовое молоко в сотейнике, чуть-чуть не доводя его до кипения, добавьте курятину и лимонную траву (раздавленную и нарезанную крупными кусками). Чуть прибавьте огонь, так чтобы жидкость едва побулькивала, и варите курятину, без крышки, около 4 минут до мягкости. Лук нарезать колечками, а чили очистить от семян и нашинковать. Добавьте лук и чилли. Ненадолго увеличьте огонь, затем уберите сотейник с огня, добавьте сок лайма, рыбный соус и листочки кориандра, перемешайте. Подавайте, украсив листьями кориандра.

Ответ от Tatiana[гуру]
Способ приготовления:
Смешать в кастрюле кокосовое молоко, куриный бульон и имбирь, довести до кипения, варить на медленном огне в течение 10-ти минут, время от времени помешивая.
Добавить кусочки курицы и варить ещё 8 минут.
Помешивая, добавить чили, рыбный соус, сахар, положить листья кориандра и сразу же подавать на стол, украсив оставшимися листьями кориандра.
Ингредиенты:
2 стакана (500 мл) кокосового молока / 1 стакан (250 мл) куриного бульона / кусочек свежего имбиря, очищенный и порезанный круглыми ломтиками / 3 порезанные куриные грудки без костей / 1-2 чайные ложки измельченного красного чили / 1 столовая ложка рыбного соуса / 1 чайная ложка коричневого сахара / 1/2 стакана (15 гр) свежих листьев кориандра.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Наверно это вкусно...ням ням))

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]