Автор АРТЕМ СКРЯГИН задал вопрос в разделе Другое
как сделать леденец (петушок) на палочке и получил лучший ответ
Ответ от КиССлинка[гуру]
пропорция на 6 формочек 10 ст ложек сахара и 11 ст ложек воды, тоесть на одну ложку больше всегда воды чем сахара. В кастрюльке все это делала, когда они доходят до готовности то пузыри становятся карамельного цвета, это значит сразу снимать с огня! Никакого уксуса не использую никогда, формочки заранее подготавливаю обмазывая подсолнечным маслом и конечно не забудьте палочки воткнуть! А кастрюльку отмыть тоже можно легко, после того как закончилсь карамель, заливаем её водой и опять на огонь кипятить! все отойдет само
Ответ от Левас[гуру]
Сахар и вода, один к одному.
Развести на медленном огне в железной, (эмалированной) , мисочке.
Чуть-чуть лимонного сока или кислоты.
Помешивая непрерывно дождаться пока не начнет меняться цвет. (коричневеть) ю
Сразу снять с огня, и помешивая разлить в формочки петушка или еще чего, что есть.
Смазанные чуть-чуть маслом.
И в холодильник.
ВСЕ!!!
Сахар и вода, один к одному.
Развести на медленном огне в железной, (эмалированной) , мисочке.
Чуть-чуть лимонного сока или кислоты.
Помешивая непрерывно дождаться пока не начнет меняться цвет. (коричневеть) ю
Сразу снять с огня, и помешивая разлить в формочки петушка или еще чего, что есть.
Смазанные чуть-чуть маслом.
И в холодильник.
ВСЕ!!!
Ответ от Людмила Валентиновна[новичек]
понадобиться сахар вода лимонный сок и формочки
понадобиться сахар вода лимонный сок и формочки
Ответ от Наташа Рассказова[гуру]
в кастрюлю насыпаешь сахар, например стакан, столовую ложку воды и варишь до коричневого цвета, капми на тарелку, застыло значит готово. если нет формы, то палочку ложишь на разделочную доску, на нее наливаешь карамель и жди пока застынет (доску, куда нальешь карамель, смажь растительным маслом)
в кастрюлю насыпаешь сахар, например стакан, столовую ложку воды и варишь до коричневого цвета, капми на тарелку, застыло значит готово. если нет формы, то палочку ложишь на разделочную доску, на нее наливаешь карамель и жди пока застынет (доску, куда нальешь карамель, смажь растительным маслом)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как сделать леденец (петушок) на палочке
спросили в Леденцы Палочки
Как приготовить леденец на палочке в домашних условиях???
Наверное, у каждого есть воспоминание из детства про леденцы на палочке, про золотистых петушков,
подробнее...
Как приготовить леденец на палочке в домашних условиях???
Наверное, у каждого есть воспоминание из детства про леденцы на палочке, про золотистых петушков,
подробнее...
Что приходит первое на ум.. когда слышите слово... петушок ?
Петя, Петя, петушок, золотой гребешок,
подробнее...
спросили в Леденцы
Что добавить при изготовлении леденца на палочке "петушок", чтоб со временем не таял
В состав можно добавить крахмальную патоку - если вы без нее делаете.
НО САМОЕ ГЛАВНОЕ
подробнее...
Что добавить при изготовлении леденца на палочке "петушок", чтоб со временем не таял
В состав можно добавить крахмальную патоку - если вы без нее делаете.
НО САМОЕ ГЛАВНОЕ
подробнее...
Леденец петушок никак не получается постоянно засахаривается, и получается обратно сахар) ) Что делать?
кислоту добавить надо (лимонку или уксус)
подробнее...
спросили в Палочки
дайте рецепт петушков на палочке?
#yaimg12755#
Карамель "Петушок на палочке" знакома большинству покупателей с детства.
подробнее...
дайте рецепт петушков на палочке?
#yaimg12755#
Карамель "Петушок на палочке" знакома большинству покупателей с детства.
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как сделать леденцы на палочке дома ?
Мы вчера с ребенком делали.
3 ст. л. сахара + смочить 1 ст. л. воды + 5 капель яблочного уксуса,
подробнее...
спросили в Другое
почему конфету леденец так назвали?
Леденец — тягучая или твёрдая масса, приготовленная из сваренного до твёрдости, часто
подробнее...
почему конфету леденец так назвали?
Леденец — тягучая или твёрдая масса, приготовленная из сваренного до твёрдости, часто
подробнее...
спросили в Леденцы
как делать леденцы из сахара дома ?
#yaimg46596#
Карамель "Петушок на палочке" знакома большинству покупателей с детства.
подробнее...
как делать леденцы из сахара дома ?
#yaimg46596#
Карамель "Петушок на палочке" знакома большинству покупателей с детства.
подробнее...
спросили в Другое
как делать леденцы в домашних условиях
_____ Рецепт 1 _____
100г воды + 300 г сахара. Довести на небольшом огне до растворения.
подробнее...
как делать леденцы в домашних условиях
_____ Рецепт 1 _____
100г воды + 300 г сахара. Довести на небольшом огне до растворения.
подробнее...
спросили в Ириски
Лди кто помнит ?
100г воды + 300 г сахара. Довести на небольшом огне до растворения. Варить около 10 минут. Но здесь
подробнее...
Лди кто помнит ?
100г воды + 300 г сахара. Довести на небольшом огне до растворения. Варить около 10 минут. Но здесь
подробнее...
спросили в Леденцы
подскажите пожалуйста как сделать леденцы петушки в домашних условиях
сахар нужен и вода, можно и вообще без сахара на медленном огне, чтоб не подгорел (для этого то и
подробнее...
подскажите пожалуйста как сделать леденцы петушки в домашних условиях
сахар нужен и вода, можно и вообще без сахара на медленном огне, чтоб не подгорел (для этого то и
подробнее...
спросили в Формочки
подскажите пожалуйста как сделать леденцы петушки
- формочки;
- сахар 0,5 стакана;
- вода 2 столовые ложки;
- пищевые красители;
подскажите пожалуйста как сделать леденцы петушки
- формочки;
- сахар 0,5 стакана;
- вода 2 столовые ложки;
- пищевые красители;