ленивые вареники с манкой

Ответ от Liona-STRO[гуру]
Творог, мука, яйцо, сахар. Замесить, раскатать, порезать, сварить.
Вот тут подробно.
ссылка

Ответ от •° lyubochka °•TkD*[гуру]
не встречала таких.. посмотрела рецепты в интернете там они получаются как выпечка..
Может лучше ЛЕНИВЫ ГОЛУБЦЫ?))

Ответ от Ёрш Ершовый[новичек]
бывают. Просто варите сначала, картофель, а потом кусочки теста. авот и всё. получается очень вкусно!!

Ответ от Н.О.[эксперт]
творог 500 гр; 2 яйца, соль по вкусу ,1.5 ст муки, замеиваем; тесто должно быть мягким; делам тоненькую колбаску 3-5 см ширмной и режимна небольшие кусочки; потом эти  кусочки кидаем в кипящую воду , варим пока все не всплывут и откидываем на сито промываем можно добавить слив масло или смеану;

Ответ от Јинша[гуру]
Это творожные клецки - мука, творог, сахар, яйцо, сода. Делать шарики и варить в кипятке.

Ответ от Ёветлана Пантюхина[гуру]
Пока есть ленивые люди -будут "ленивые" рецепты всего.
В украинской кухне -это галушки-самые ленивые вареники без никакой начинки.
В кавказской кухне-хинкал-ленивые хинкали, когда отдельно отваривается мясо, тесто, подается вместе и+бульон.
1.Попробуйте интересное тесто: на 0.5л кефира+3 щепотки соли+3 хорошие щепотки соды+2 стакана муки (еще+ до упругого теста). нарезать ромбиков или прямоугольников, отварить в подсоленной воде. Вынимая из кипятка каждый проколоть в нескольких местах деревянной шпажкой.
2.Слоеный с орехами. Пресное дрожжевое тесто тонко раскатываем, масло, посыпаем орехами и любимыми травами и специями, заворачиваем в рулет, нарезаем, отвариваем на пару.
3.Сытный вариант .Яйцо, мука, тертый картофель, сало, мелкорезанное мясо и лук, молотый перец. Густая консистенция. Выкладываем ложкой в кипящую воду.

Ответ от Лика Михей[гуру]
Я делаю ленивые вареники с манкой - получаются нежнейшие.

250 грамм творога
Одно яйцо
Соль по вкусу
Столовая ложка манки
Примерно полстакана муки

Приготовление
Самое главное в приготовлении ленивых вареников – не переложить муки. Иначе тесто станет плотным, а сами вареники не вкусными и тяжелыми для желудка. Поэтому добавлять ее нужно аккуратно, буквально по столовой ложке. В основном ее количество зависит от творога, если творог жидкий, то уйдет больше, если сухой, то нужно совсем немного. Жидкий творог лучше положить в марлю и подвесить чтобы стекла сыворотка и потом уже готовить из него вареники.
Растереть творог с яйцом, добавить соль, манку и муку. Вымешать однородное тесто. Раскатать его на подпыленном мукой столе в колбаску и ножом нарезать на небольшие кусочки. Пальцами раскатать и придать желаемую форму или оставить как есть, брусочками.
На плите уже должна стоять кастрюля с кипящей подсоленной водой. Опустить вареники в воду, ложкой или шумовкой чуть перемешать, чтобы они не прилипли ко дну и варить на маленьком огне. С того момента как вареники всплывут на поверхность варить их нужно одну – две минуты. Вынуть шумовкой, сложить в глубокую миску или в порционные тарелки, полить сметаной или сливочным маслом.
Можно в тесто добавить немного резаной зелени укропа или петрушки, а нарезанные брусочки теста слегка придавить вилкой. Тогда вареники будут напоминать творожные ньоки. К ним хорошо подойдет соус из сметаны, смешанной с зеленью и измельченным чесноком.

Примечание
Кто-то готовит их сладкими, кто-то с добавлением брынзы и все это разнообразие вкусов имеет одинаковое название «ленивые вареники».

Ответ от Елена елочка[активный]
ленивые преленивые: картошку мнем туда жареный лук и кладем кучками на раскатанный лист теста, сверху другой и бокалом с толстыми стенками нарубаем себе варенников, в кастрюлю с кипящей водой, которые сварите и выловите ВАШИ, которые там останутся съедите как суп. А еще ленивее эту картошкус луком и яйцом, если кому лук не по нраву, в муке обваляйте и жарьте котлеты, объедение!!! !
Ленивые варенники с творогом делают еще, но в магазине творог сейчас с добавлением раст. жиров. БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНЫ!

Ответ от Black. Olive[гуру]
В СССР нам в школе их давали где-то раз в две недели. Со сметаной и несладкие. Это был неудачный день. Я их терпеть не могла. Но другие ели.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]