лимон с солью

Ответ от Ёветлана Борзенкова[гуру]
Употребление лимона с солью в умеренных количествах, например по одной дольке в день, не вредно для здоровья. Соль хорошо смягчает и гасит излишнюю кислоту, делая вкус более сбалансированным. Однако стоит помнить, что большое количество лимонной кислоты при регулярном употреблении может негативно влиять на зубную эмаль и слизистую оболочку желудка. Эта кулинарная комбинация весьма популярна: в Мексике дольки лимона с солью служат классической закуской к текиле, а некоторые предпочитают подавать их к коньяку, следуя старинной традиции, которую приписывают Николаю II. Существует даже шуточное правило, что это не вредно, если съедать не больше одного лимона с солью на один килограмм веса в сутки, хотя на практике съесть такое количество просто физически невозможно.