Лисья шубка салат рецепт
Автор Дашка Петрова задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Скажите пожалуйста рецепт и приготовление салата под лисьей шубой с горбушой!!! и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Кремянская[гуру]
Салат «Лисий хвост»
300-400 г филе соленой горбуши, 400 г свежих шампиньонов, 1 луковица, полпучка зеленого лука, 3 вареные картофелины, 4 вареных яйца, 4 отварные моркови, майонез, соль, растительное масло.
Филе мелко нарезать. Грибы порезать, обжарить на растительном масле до готовности, отдельно обжарить измельченный лук. С грибов и лука слить масло, грибы и лук посолить по вкусу. На плоское блюдо выкладывать слоями: филе горбуши, мелко нарезанный зеленый лук, картофель на терке, грибочки с луком, яйца на терке. Каждый слой смазывать майонезом и подсаливать. Сверху натереть отварную морковь, майонезом выложить «кончик» хвоста.
Не знаю что там у вас, а у меня салат "ЛИСЬЯ ШУБКА"
называется. И не заморачивайтесь. С ло я м и:
картошка, соленая любая рыбка, жареные грибы и сверху
жареная с луком морковь. Немного промазвается майонезом,
.к. и грибы жареные и морковь в масле.
Ну а Лисья шубка потомы, то рыженький получается
засовываете горбушу в лису. всё салат готов.
Салат «ЛИСЬЯ ШУБА»
Морковь, горбуша (или любая красная рыба нежирных сортов) , грибы (шампиньоны или вешенки) , лук репка, картофель, огурец, сыр, яйцо, майонез, зелень соль по вкусу
Морковь, картофель, яйцо отварить и почистить. Горбушу отварить, отделить от костей. Грибы с луком пожарить. Салат выложить слоями: картофель, майонез, горбушу, грибы с луком, огурец, майонез, зелень, сыр, яйцо, майонез. Сверху украсить морковью (натереть через терку как для корейской моркови) . Посолить по вкусу между слоями.
Салат Лисья шуба
Слоями:
- отварная картошка натертая на тёрке, смешанная с чесноком (1 зубчик раздавленный) .
- жареные с луком шампиньоны.
- майонез
- порезанная селедка кубиками (хватает упаковки с двумя половинами, я покупаю Матиас)
- тертые отварные яйца 4шт.
- майонез
- много тертой, жареной на растительном масле, чуть подсоленной морковки.
- майонез.
Мне салат понравился, вкусный получается. Да и селедку я люблю) .