салат из корейской моркови
Автор Настя задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Подскажите рецепт вкусного салата с корейской морковкой? (Кроме печеночного и петергофа) и получил лучший ответ
Ответ от Viktorija Vetrova[гуру]
Рецепт "Салат с корейской морковью и крабовыми палочками"
Палочки крабовые (200 грамм) — 1 пач. Морковка (корейская) — 200 г Яйцо вареное — 3 шт Кукуруза (1 маленькая баночка или 1/2 стандартной) — 1 бан. Свежий огурец — 1 шт Майонез
Кукурузу слить, оставить подсушиться. Я взяла маленькую баночку, потому что не очень любим салат наполовину из кукурузы. Морковку порубить помельче. Крабовые палочки я люблю охлажденные, но и замороженные тоже подойдут конечно. Их порезать колечками, В последнюю очередь режем яйца и огурцы, не мелко, иначе оттекут. Заправляем майонезом прямо перед подачей на стол.
САЛАТ ЛИСЬЯ ШУБКА
Укладывается слоями
1)грибочки жареные с луком (вкусно шампиньоны)
2)отварная куринная грудка
3)майонез
4)картошка вареная тертая на терочке
5)майонез
6)яйцо вареное (терка)
7)майонез
и в заключении морковь по-корейски, получается лисья шубка: )
смазываем майонезом и даем постоять... .
САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ
Корейская морковь - 300г
Ветчина - 400г
Горошек - 1 б.
Маринованные грибы - 400г
Майонез - 400г
Оливки и зелень по-вкусу
Морковь чуть порезать, ветчину порезать ломтиками, грибы порезать на 4 части поперек, добавить горошек, майонез, оливки, зелень и все перемешать.
Куриный салат с корейской морковью
Куриные окорока - 2 шт. Шампиньоны - 800 г Корейская морковь - 300 г Соленые огурцы - 4 шт. Майонез
Грибы нарезать, приправить солью и пожарить на масле. Мясо сварить, порезать мелко. Грибы и корейскую морковь смешать с курицей. Туда же добавить порезанные огурцы. Салат поставить остужаться в холодильник на 1 час. После добавить майонез и перемешать.
САЛАТ КАЛЕЙДОСКОП
200 г копченной колбасы, свежий огурец, 150 г корейской моркови. 1 пачка сухариков, 1 банка кукурузы. Колбасу и свежий огурец нарезать кубиком или соломкой. Все выложить в глубокое блюдо секторами. В середину майонез. Украсить и подать. Перед употреблением перемешать.
КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ, ГРИБЫ, ФИЛЕ
400 гр. шампиньонов,
1-2 шт. копченого куриного филе,
150 гр. корейской моркови,
150гр. чернослива без косточек
2 огурца (свежих) ,
майонез.
Грибы порезать и пожарить на сливочном масле до готовности. Филе порезать кубиками. Чернослив порезать соломкой. Морковь немного порубить. Огурцы натереть на тёрке. На дно салатницы выложить половину грибов, посолить, поперчить, смазать майонезом. Половину филе выложить на грибы, посолить, поперчить, смазать майонезом. На филе выложить половину моркови и весь чернослив, снова смазать майонезом. На чернослив выложить половину огурцов и смазать майонезом. И снова - грибы, филе, морковь, огурцы.
салат из моркови по-корейски с жареными шампиньонами
морковь по- корейски
лук репчатый (можно лук-порей)
шампиньоны
масло растительное
Лук нарезаем тоненькими кольцами или полукольцами, в зависимости от величины, и жарим до золотистого цвета, затем добавляем нарезанные шампиньоны, и обжариваем все вместе до готовности. Жареные грибы посолили, поперчили и смешали с корейской морковью.
Можно также заправить майонезом.
Салат из кальмара и моркови
Кальмары - 400 гр
Лук - 2 небольших шт.
морковь "по корейски" - 300 гр.
соевый соус - 100 гр.
бальзамический уксус - 2 ст. л.
Кальмары отварить, почистить и порезать
лук порезать полукольцами, запарить на 10 минут, промыть и залить соевым соусом на минут 15
морковку "по корейски"
Все аккуратно смешать. Заправить бальзамическим уксусом.
Салат по-корейски
500гр морковки по корейски,
3 болгарских перца, разного цвета,
2 средних луковицы, 1-2 зубчика чеснока,
100 мл подсолнечного масла, соль, перец.
Перец потереть соломкой.
Лук нарезать полу кольцами.
В одну чашку сложить перец, морковь и лук. Подсолнечное масло наколить и залить перец, лук, морковь.
Всё хорошо перемешать. Добавить приправу, перец, чеснок, по-солить по-вкусу.
Корейская морковь, ветчина, сладкая кукуруза, майонез.