Автор Ёветлана задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Из каких ингредиентов состоит Ваш любимый "Зимний салат" ? и получил лучший ответ
Ответ от Оливия Фрейзер[гуру]
Зимний салат
Состав:
картофель - 5 шт. ,
огурец соленый - 3-4 шт. ,
морковь - 2-3 шт. ,
колбаса вареная - 400 гр,
яйцо - 5 шт. ,
консервированный зеленый горошек - 1 банка (400 гр) ,
майонез
Зимний салат - один из самых распространенных в России. У многих этот салат ассоциируется с новогодним праздничным столом.
Картофель и морковь помыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, туда же положить яйца. Довести до кипения. Яйца варить 8-10 минут, затем выложить в тарелку, залить холодной водой. Картофель и морковь варить до полной готовности (если вилка или нож легко протыкают овощи, значит готово) .
Дать овощам и яйцам остыть, почистить их.
Колбасу для зимнего салата нужно брать вареную, в идеале "Докторскую" хорошего качества.
Очистить колбасу от оболочки, нарезать кубиками размером 8-10 мм. Выложить в чашку для салата.
Очищенные яйца нарезать небольшими (7-10 мм) кубиками. Добавить яйца к колбасе.
Вареную морковь также нарезать небольшими кубиками. Добавить в чашку с колбасой и яйцами.
Вареный и очищенный картофель - кубиками размером 8-10 мм. Выложить к колбасе, яйцам и моркови.
Огурцы можно брать соленые, маринованные и даже свежие. Больших соленых или свежих достаточно 3-4 штуки, маленьких маринованных необходимо полбанки.
Нарезать огурцы кубиками, выложить в чашку с салатом.
С консервированного горошка слить жидкость, добавить его в зимний салат.
Салат перемешать, перед подачей на стол заправить майонезом.
отварной язык, отварная морковь, омлет порезанный соломкой, грибы. майонез
Свежая капуста+морковь+чуток уксуса (или лимон) +подсолнечное масло+сахар+соль.
Пекинская капуста + яйца + сельдерей + авокадо + укроп + куриное отварное мясо + майонез = салат
мой любимый зимний салат готовится из корейской моркови, консервированной кукурузы, адыгейского сыра и кириешек
заправляется маянезиком)) )
есть это летом не очень хочется - летом есть свежие (вкусные) овощи и можно оторваться на греческом салате. а вот зимой, при отсутствии вкусных томатов - за милую душу точится.
кочанный салат салат Айсберг (или на свой вкус) + помидоры + лук + оликовое масло + белый или розовый винный уксус. это базовый салат. можно добавить свежие огурцы, кукурузу, зеленые или черные оливки белую спаржу, авокадо, морковь, вареное яйцо, консервированный тунец и т. п. на свой вкус.. .
Вы про салат Оливье? Это его вроде зимним называют. Делюсь своим любимым и проверенным рецептом