Вода и масло не смешиваются почему
Автор Ксения Кузьмина задал вопрос в разделе Дополнительное образование
Объясните с физической точки зрения. Почему подсолнечное масло и вода не смешиваются? и получил лучший ответ
Ответ от Mika[активный]
У них плотность разная)
соответственно у масла она высокая а у воды низкая)
Ответ от Ёветлана Иванова[новичек]
Dragonfly абсолютно прав, ибо если бы плотность была выше у масла, а не у воды, то масло тонуло бы, а не всплывало!
Соответственно - при равных объёмах, масло (хоть бы и растительное), весит меньше воды, по этому и всплывает! Хотя многие выдаваемые поисковиками соотношения и обратные. Но все же учились в школе! Вспомните "закон Архимеда" в конце концов!
Dragonfly абсолютно прав, ибо если бы плотность была выше у масла, а не у воды, то масло тонуло бы, а не всплывало!
Соответственно - при равных объёмах, масло (хоть бы и растительное), весит меньше воды, по этому и всплывает! Хотя многие выдаваемые поисковиками соотношения и обратные. Но все же учились в школе! Вспомните "закон Архимеда" в конце концов!
Ответ от Dragonfly[активный]
Плотность растительных масел 0,87-0,98 г/кв. см; большинство из них растворяются бензине, бензоле, дихлорэтане, сероуглероде, ацетоне, и т. д. , но не растворяются в воде, т. к. плотность масла меньше плотности воды, поэтому масло плавает на поверхности воды, но плотность воды меньше плотности глицерина: вода плавает на поверхности глицерина.
Относительная плотность растительного масла может быть определена как отношение массы (определенного объема) масла к массе (равного объема) дистиллированной воды при 20 °С или при помощи ареометра.
С химической - молекула воды состоит из 2 атомов водорода и одного атома кислорода, растительное масло — это смесь триглицеридов, т. е. эфиров, соединенных с молекулой глицерина с- трехатомным спиртом (C3H8O3 )...а спирт C2H5OH; легко смешивается с водой, поскольку дипольный момент его молекул сходен с дипольным моментом молекул воды.
Плотность растительных масел 0,87-0,98 г/кв. см; большинство из них растворяются бензине, бензоле, дихлорэтане, сероуглероде, ацетоне, и т. д. , но не растворяются в воде, т. к. плотность масла меньше плотности воды, поэтому масло плавает на поверхности воды, но плотность воды меньше плотности глицерина: вода плавает на поверхности глицерина.
Относительная плотность растительного масла может быть определена как отношение массы (определенного объема) масла к массе (равного объема) дистиллированной воды при 20 °С или при помощи ареометра.
С химической - молекула воды состоит из 2 атомов водорода и одного атома кислорода, растительное масло — это смесь триглицеридов, т. е. эфиров, соединенных с молекулой глицерина с- трехатомным спиртом (C3H8O3 )...а спирт C2H5OH; легко смешивается с водой, поскольку дипольный момент его молекул сходен с дипольным моментом молекул воды.
Ответ от Maggr[гуру]
Любое масло не смешивается.... Может потому что плотность масло выше чем у воды
Любое масло не смешивается.... Может потому что плотность масло выше чем у воды
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Объясните с физической точки зрения. Почему подсолнечное масло и вода не смешиваются?