Мясо в лаваше как называется
Автор Ѝр Илуватар задал вопрос в разделе Вторые блюда
Подскажите название блюда: "Мясо, завернутое и жаренное, в лаваше. " Может есть и другие начинки? Мясо изначально как-то и получил лучший ответ
Ответ от Лариса Гутник[гуру]
Уважаемый Теркин! Всегда с удовольствием наблюдаю как мужчины не только едят но и готовят! Считаю что мужчины - лучшие повара. Так вот, что касаемо этих начинок.. . Когда еще и в помине у нас не было распространения этих лавашей - еще моя бабуля готовила это так: пеклись блинчики, тоненькие!! ! Начинка шла такая: Сельдь, очищенная; сливочное масло и варенные яйца (можно зел. лук) , 2) Брынза, зелень, тертые помидоры, 3) Творог с зеленью и чесноком, 4)Печеночный паштет (конечно своего изготовления), 5)в конце-концов банка сайры, слив. масло, лук репка, яйцо, - вообщем напрягите фантазию и у Вас все будет очень вкусно!! ! (А с грибами мыыыыыы... объядение...)
шаурма
пита, кебаб, врап, дёнер, дюрум, шаурма, шаверма

Это такая разновидность шаурмы, когда она еще раз разогревается. Ну например дома приготовили шаурму, а на костре еще раз разогрели.
Или принесли шаурму из ларька домой и разогрели на сковороде.
Некоторым такой разогрев настолько нравиться, что и получилась такая разновидность шаурмы о которой вы говорите.
Вот например такой рецепт:
Состав шаурмы:
500 грамм свинины,
2 баклажана,
2-3 помидора,
пучок укропа,
4-5 зубчиков чеснока,
лаваш листовой,
майонез,
кетчуп,
растительное масло,
соль, перец.
Приготовление:
Мясо сырое режем небольшими кусками, отбиваем, солим, перчим и обжариваем (лучше на сковороде-гриль)
помидоры режем тоооонкими полукольцами
баклажаны режем вдоль ломтиками (если горчат, предварительно вымачиваем в солёной воде) и тоже обжариваем
Готовое режем мясо кубиками
Готовые баклажаны - соломкой
в баклажаны добавляем измельчённый укроп, выдавливаем чеснок и заправляем майонезом - соус готов
и всё собираем:
смазываем лист лаваша соусом
потом кладем жареное мясо
сверху помидоры и немного кетчупа
сворачиваем по краям
заворачиваем в рулетик и обжариваем на сухой сковороде!!!

как правильно : Шаверма или шаурма?
Блюдо происходит из Турции, откуда и получило свое исходное название: çevirme —
подробнее...
Восточная еда: как называется бутерброд в лаваше с картошкой фри, майонезом, мясом? НЕ ШАУРМА!
В Греции это называется Пита ме гиро.
Пита- это лепешка, гиро - это мясо. приготовленное на
подробнее...
Для знатоков испанской кухни. ) Как называется курица с овощами, завернутая в шаваш?
не в лаваш, а в лепешку. не испанская, а мексиканская кухня.. .
чаще всего с мясом, а не с
подробнее...
Какую начинку можно завернуть в лаваш?
Закуска "Рулет". 4 тонких лаваша, майонез (или ваш любимый соус) , 500гр. крабовых палочек, 2 пучка
подробнее...
Скажите пожалуйста рецепт рулета с сыром плавленным и крабовыми палочками!все это в лаваше!спасибо!и как это называется?
Рецепт: Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью
Я еще делаю такой рулет с крабовыми
подробнее...
Хочу рецепт рулета из лаваша. как сделать начинку и как завернуть его
Как легко приготовить обед.. .
Рулетики из лаваша – спасение для хозяйки
Внезапный
подробнее...
Правда, что в Москве теперь ШАУРМУ называют МЯСО В ЛАВАШЕ?
Да, ее на самом деле стали называть "мясо в лаваше", "Мясо на вертеле", "Большие пирожки с лавашом"
подробнее...
В чём разница между шавермой и шаурмой?
Шаурма, шаверма, шаварма, шуарма, курма/шаферма, донар (араб.
подробнее...
Какие продукты содержат БЕЛОК и КЛЕТЧАТКА. Я не знаю вроде белок яйца клетчатка не знаю.
Клетчатка - это хлеб, крупы различные, бобовые, некоторые фрукты, например яблоки, груши,
подробнее...
как правильно-шаурма или шаверма???
Шаурма́, шаве́рма, шава́рма, шуа́рма, курма́/шафе́рма, донар (араб.
подробнее...
подскажите, пожалуйста, как приготовить шаурму со свининой?
Шаурма из свинины
Блюдо из лаваша, начинённого рубленным мясом, известно во множестве
подробнее...
Знатокам шаурмы! Шаурма в ПИТЕ и Шаурма в булочке-это одно и тоже?
Извините что скопипастила, но тут более развернутый и понятный ответ!
Шаурма́, шаве́рма,
подробнее...