что приготовить на шашлыки на день рождения
Автор Лилия Ермолина задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Подскажите поподробнее пожалуйста! Меню на день рождение с шашлыками как главное блюдо на даче! и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Чтобы сократить время, а гостей порадовать вкусными угощениями, можно в свою записную книжку занести парочку интересных и простых рецептов.
Салат «Вкуснятина»
Продукты для этого блюда можно приобрести в ближайшем супермаркете.
Ингредиенты (4 – 5 порций) :
- ветчина (можно заменить на отварную куриную грудку)
- 4-5 вареных яиц;
- копченый сыр (косичка, «Чечил») ;
- банка кукурузы;
- пачка сухариков;
- майонез.
Нарезаем сыр, ветчину и яйца, добавляем кукурузу, заправляем майонезом. Перед подачей на стол насыпьте сухариков, чтобы они оставались хрустящими.
Всего 15 минут – закуска готова!
Этот вкусный салат обязательно заинтересует гостей и сэкономит ваше время.
А если вы истосковались по весенней свежести, а на улице бушует непогода, то можно поставить на праздничный стол еще один простой салат.
Салат «Айсберг»
Состав:
- листья салата;
- копченая курица;
- огурцы;
- майонез;
- карри;
- перец черный молотый.
Нарезаем и перемешиваем салат, курицу и огурцы, добавляем майонез, щепотку карри, солим, перчим по вкусу. Еще одно блюдо для вашего стола готово!
На приготовление затрачено всего 20 минут!
Закуски съедены, пора подавать горячее. И снова в помощь экспресс-рецепт. На этот раз готовим «Райскую птичку» .
Ингредиенты: куриная грудка, лук, морковь, майонез, твердый сыр, соль, перец.
Режем филе на крупные куски, обжариваем до золотистой корочки. На другой сковороде обжариваем лук и морковь. Когда курица подрумянится, выложите на нее пережаренные лук и морковь. Сверху полейте майонезом и посыпьте тертым сыром. Поставьте блюдо в микроволновку на 6 – 7 минут.
Время приготовления: 30 минут.
Чудесный запах и аппетитный вид не оставит ваших друзей равнодушными.
Так что не начинайте панику, если внезапно нагрянули друзья или родственники. Даже за короткое время можно накрыть праздничный стол!
можно приготовить на мангале овощи (перец, помидоры, кабачки, синие баклажаны.... ) , но надо и сырые помидоры, огурцы, перец, можно пожарить дома кабачки кружочками. Салаты не делаю, т. к. это все стекает, лучше там на половинки разрезать и сразу съесть.
у меня частенько такая ситуация: вылазка на целый день, то я беру сыр и франц. горчица (вместе это потрясающе) , нарезку красной рыбы (лосось или семга) - пока готовится шашлык, легкая закуска уже готова, запекаю в фольге картофель с грудинкой или ветчиной или с копченным салом, иногда беру приготовленные блинчики, ну и естественно, мужчины заботятся о пиве и вине к мясу. + много воды. )
Вкусных Вам шашлыков!
печеная картошка, легкие овощные салатики, просто сырые овощи, зелень, овощи на гриле (вкуснотища) , шампиньоны замариновать в майонезе пару часов с перцем молотым черным и солью, предварительно очищенные от пленочки и вымытые, потом готовите как шашлык, нанизав грибочки, следите, чтоб не пригорели. Готовьте грибы на слабомогне, на костре.
вкусно на решетке запечь в армянском лаваше сулугуни.
Берёте тонкие листы лаваша, разрезаете на 4-6 частей, в зависимости от размера, посредине каждого прямоугольничка из лаваша высыпаете тёртый сулугуни или голландский, или другой сыр, кусочки помидорчика (тонкие ломтики) , немного майонеза, можно зелень и аккуратно сворачиваете эти мини-лавашики рулетиками прямо на месте, где будете их готовить на костре, иначе потечет сок из помидоров, они пригорят и будет не то. Потом выкладываете эти рулеты из лавашей на решётку и запекаете на костре на уже тлеющих углях, чтоб не пригорели, мы обычно это блюдо готовим после шашлыков. это очень вкусно - за уши не оттянешь!
Приятного Вам аппетита!
шашлык, много зелени, овощей, картофан (запечь или просто отварить) и еще можно сделать оболденные шампиньоны, которые как правило разлетаются быстрее мяса и всего остального. покупаете шампиньоны. маринуете в майонезе с солью и зеленью. можно прям за минут 20 до жарки замариновать. и на решетку и жарите. жарить не долго. пока не подрумянятся.... все! главное успейте сами попробовать!