Автор Александр Кудрявцев OLD. OTVET задал вопрос в разделе Строительство и Ремонт
Вы верите байкам о взрывах наглухо закрытых бидонов с брагой? и получил лучший ответ
Ответ от Генри Спенсер[гуру]
Видимо давление и концентрация углекислоты в браге должны дойти до предела, при котором дрожжам станет плохо и их жизнедеятельность приостановится, судя по шампанскому - 6,3 атм. А бидон, думаю, атмосфер 10 выдержит, прикол произойдет при попытке открыть его. Генри Спенсер
Оракул
(57533)
..да ну..! Растворяемость углекислоты предельна и зависит и от т-ры и от давления. В конце концов настанет состояние баланса, при котором и давление и концентрация растворенного СО2 станут постоянны, даже не из-за пределов растворимости,а из-за угнетения жизнедеятельности сахаромицетов. Это не кабид с водой.
бидон то выдержит, а днище - нет
Не вижу предпосылок для взрыва.
много раз ставил бражку и ни разу не взорволась
молочный бидон выдержит. . Он даже замораживание выдерживает.
когда мои родители гнали самогон - никаких бидонов не закупоривали, огромная кастрюля алюминиевая и просто закрытая крышка. Никто туды не заглядывал и оооочень ну очень редко что б потекло. Стояло в ванной комнате, и первые дни слышно было шум. так что нужен ли бидон.
ну. что бутылки шампани взрываются. видел.
бидон то выдержит, а днище - сорвёт)
бидон то выдержит, а днище - сорвёт)
Насчет бидона не знаю, а вот 20 литровая бутыль с вином взрывалась, это факт!
Верю. Это может произойти.
в армии ставили в бутыль от дисцилята с притертой пробкой-взорвалась
Не только верю - было свидетелем.... Задолбались потом комнату от этой липкой дряни отмывать....
у нас только стекло раз взорвалось.
Ща нашел в подвале бутыли эдак 50 тых годов того века, видимо-технические из под кислоты. Стекло более толстое и без пузырей, однородное. Завтра сфоткаю - антиквариат
Если герметизируете от запаха, лучше уж водяной затвор. Кстати, чем чаще будете мешать, тем быстрее выиграется. Открыл- помешал, закрыл крышкой, в крышке впаяна трубка. На ней шланг ( от гидроуровня)) , в воду и все. А чем от сивушных масел чистите? ( просто спрашиваю, вдруг чего то незнаю))