морковная запеканка без творога

Ответ от F_girl[гуру]
Морковно-творожная запеканка
6-8 морковок,
1/2 стакана манной крупы,
1/2 стакана молока,
1 стакан творога,
3 яйца,
1-2 ст. ложки панировочных сухарей;
соль, сахар и сметана по вкусу.
Морковь промыть, очистить, нарезать кусочками, положить в посуду, залить водой так, чтобы она едва прикрывала морковь, поставить на слабый огонь и тушить до готовности. Затем морковь растолочь или промолоть на мясорубке.
Сварить густую манную кашу, добавить в нее приготовленную морковь, творог, яйца, соль, сахар и тщательно перемешать.
Сковороду или большую форму для кекса смазать маслом, посыпать сухарями, уложить морковную массу и запечь в духовке. Готовую запеканку накрыть сверху подходящим по размеру блюдом, перевернуть так, чтобы запеканка оказалась сверху, и подавать со сметаной.

Ответ от Алла Зубарева[гуру]
Когда я сидела на диете, я готовила себе запеканки из творога без муки и манки. Просто взбивала желтки с сахаром, смешивала с творогом. Взбивала белки с сахарной пудрой и осторожно перемешивала с массой сверху вниз. В вашем случае к творогу надо добавить морковное пюре. Потом выложиь в смазанную форму и выпекать. Можно делать на пару.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]