Автор Tami* задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
кто знает какой нибудь рецепт чтоб сделать лёгкий тортик из мороженного и печенья??? и получил лучший ответ
Ответ от Елена *[гуру]
"Торт из мороженого"
Сахар — 100 г
Мороженое (ванильное) — 1 кг
Печенье (любое) — 300 г
Земляника (свежая) — 300 г
Дать мороженому слегка подтаять.
Печенье измельчить в блендере до крошки.
3/4 всей земляники засыпать сахаром и размять вилкой.
В глубокую миску выкладывать слоями: мороженое, земляника, печенье.. . и так чередовать несколько раз.
Сверху украсить целой земляникой и посыпать печеньем. Можно еще добавить любые орехи!! !
Торт "Юбилейный"
1 кг. печенья
1 банка сгущеного молока,
200-250 гр. сливочного масла,
1/2 л. молока.
Крем: Масло взбить со сгущенным молоком. Печенье разделить на несколько частей (в зависимости от того сколько слоев будет у торта, но лучше 3-4). По 1 штуке опускать в молоко, слегка смачивать (не размачивать) и укладывать на большое плоское блюдо так, чтобы получился прямоугольный пласт. Смазать кремом. Затем снова печенье и крем. Размер и высота торта по желанию. Можно украшать фруктами, ягодами, орехами, кокосовой стружкой или посыпать измельченным печеньем. Желательно дать время пропитаться.
Торт "Полено"
800 гр. печенья (сухое не подойдет) ,
250 гр. сливочного масла,
1 банка сгущенного молока
4-5 ст. л. какао-порошка,
1 стакан грецких орехов (вместо орехов, можно изюм без косточек)
Печенье покрошить на мелкие кусочки, положить в миску, перемешав с орехами. Отдельно, в кастрюльке, растопить сливочное масло, добавить сгущенное какао, постоянно помешивая, довести до кипения. Залить печенье с орехами горячим какао, все хорошо перемешать, и горячим выложить в целофановый пакет. Придать ему форму "полена", перевязать ниткой и поместить в морозильник. Через час торт готов.
Торт "Муравейник"
Банка вареной сгущенки растирается с пачкой сливочного масла. С этим кремом перемешиваются (перемазываются) цельные кошерные кукурузные палочки. Полученная масса заворачивается в фольгу, придается форма батона, полена или длинной треугольной призмы и ставится в холодильник. Когда масло застынет, развернуть и резать поперек острым ножом. Получается на срезе очень красиво и вкусно.
Этот тортик моя мама подсмотрела в "Кулинарном поединке" у когото. И как называется не запомнила. Но тем не менее сделала. Получилось божественно вкусно.
Ну, а теперь судите сами.
Количество не указываю. все зависит от желаемого размера.
Надо
Печенье типа "Юбилейное", "Октябрьское"
Мороженое "Пломбир"
Шоколад. Можно быстрорастворимое какао "Несквик" или любое другое.
Орехи. Чем больше тем лучше. Любые. Мы делали с грецкими.
Готовим.
Мороженое должно подтаять, чтоб оно стало по консистенции как крем.
Печенье поломать на кусочки и слегка потолочь. Но не сильно. Кусочки должны "читаться".
Шоколад (если использовать его) натереть мелко.
Орехи порубить. Но тоже не осечь мелко.
Собираем
Печенье разделить на несколько порций. Каждая порция - слой.
Каждую порцию смешать с мороженом. На печенье должно уйти ~ половина мороженого.
На блюдо выкладываем слой
1.печенья смешанного с мороженым
2.мороженое
3.посыпать шоколадом или какао
4.Орехи. Можно орехами посыпать не каждый слой.
5. все сначала.. .
И так пока не кончится печенье и мороженое.
Сверху посыпать орехами обязательно.
Выкладывать слои стараясь пождерживать форму торта. Но можно, для облегчения, воспользоваться и формой.
Получившийся торт убрать в морозилку на 2 часа.
После этого можно и есть сразу. Но вкуснее он если ночь постоит потом просто в холодильнике.
Приятного чаепития!
Берешь мороженое кладешь в креманку, посыпаешь тертым печеньем