мороженое торт

Ответ от Екатерина Бакулина[гуру]
Ингредиенты для "Ананасовый торт-мороженое"
Ананас (консервированный, по рецепту свежий) — 1 бан.
Белок яичный — 3 шт
Сахар — 200 шт
Сливки (мне показалось этого много, достаточно и 500 г сливок) — 750 мл
Шоколад (лучше чeрного) — 150 г
Cлить сок с ананасов (он не пригодиттся, у меня выпил ребёночек) .
Aнанасы нарезать кубиками,
опустить в кипящую воду на 30сек. ,
четвёртую часть отложить, а остальное переработать в пюре.
Bзбить белки с сахаром.
Bзбить сливки 250гр. ,
белки и сливки взбитые соеденить.
B белково-сливочную массу добавить ананасовое пюре и осторожно перемешать,
добавить кусочки ананаса.
Bсё аккуратно перемешать и выложить в форму
накрыть плёнкой и поставить в морозилку на ночь.
Шоколад мелко поломать или потереть на тёрке.
Oставшиеся сливки помешивая нагреть на слабом огне до растворения шоколада.
Pастопленный в сливках шоколад перелить в миску, остудить и на ночь поставить в холодильник.
Hа след. день взбить шоколадные сливки в густую массу.
Tорт перевернули на красивое блюдо и наносим шоколадный крем.

Ответ от Ѓльяна Марусёва[гуру]
Если дети не едят творог, приготовьте им этот полезный десерт. Готовится очень быстро и просто, времени понадобится не больше получаса, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты: полкилограмма творога, банка сгущенного молока, ягоды и фрукты в любом количестве и сочетании. Сгущенку варить не нужно.
В этом рецепте использовались в качестве прослойки персики и виноград. Если творог кисловатый или используете кислые ягоды, то нужно добавить еще 1/3 стакана сахара.
Творог хорошо размять или пропустить через мясорубку. Положить в большую миску, вылить туда банку сгущенного молока и если нужно, то добавить сахар. Хорошенько все перемешать и взбить миксером, чтобы разбить комочки творога.
В качестве формы можно использовать верх от пластиковой упаковки готовых тортов или глубокий салатник. Форму застелить пищевой пленкой, на дно положить слой творожной массы (не толстый) , выложить нарезанный тонкими дольками персик. Снова положить слой творога, затем слой винограда, слой творога – дольки персика. Ягоды и фрукты можете сочетать по своему вкусу и в зависимости от сезона. Верхний слой делается из творожной массы. Украсить торт можно ягодами, конфетами, тертым шоколадом. На фотографии торт украшен ягодками винограда, желейными конфетами и маленькими шоколадными медальками.
Форму закрыть пищевой пленкой и поставить в морозилку на 6 часов. В готовом десерте творог практически не чувствуется, по вкусу больше напоминает мороженое-пломбир. Перед подачей торт нужно достать из морозилки и подержать при комнатной температуре 15 минут.

Ответ от Lady Life[активный]
Лепят из мороженного и украшают либо сливками, либо жидкий мороженным)

Ответ от Инноэль[гуру]
КОФЕЙНЫЙ ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ
Хочу поделиться с вами рецептом очень интересного тортика. Очень нежный, легкий вкус. nyam2 nyam2 nyam2 А кушать его можно в виде мороженого, или просто так. Как вам больше понравится!! ! Wink
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
180 гр размягченного сливочного масла
180 гр муки
180 гр сахара
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
60 мл крепкого кофе (немного подсластить)
Для мороженого:
1 банка консервированных персиков
400 мл жирных сливок
100 гр сахарной пудры
2 ч. л. лимонного сока
Приготовление: Для начала готовим бисквит. Предварительно необходимо разогреть духовку до t-170 и смазать дно формы маслом. В чашку надо просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, масло и яйца.
Все хорошенько взбить миксером и переложить в форму, разровнять поверхность лопаточкой (я брала форму d=20 см) .
Выпекать корж около 1 часа, готовность проверить зубочисткой. Оставить корж остужаться.
Приготовление мороженого. Сделаем пюре из мякоти 2 персиков. Во взбитые сливки вводим пюре, сахарную пудру и лимонный сок, все еще раз взбиваем.
Собираем торт. Разрежем корж на три коржа (желательно одного размера girl_haha ).
Их надо пропитать кофе.
2-3 персика (не дольки) порезать на маленькие кусочки и добавить в 1/3 часть мороженого.
Смазать коржи получившимся кремом, кроме верхнего. Торт обмазать оставшимся мороженым и поставить в морозилку. Когда торт немножко подмерзнет можно провести по поверхности вилкой зигзагообразный рисунок, и оставить полностью застыть.
Лучше торт кушать немножко подтаявшим, а можно и вовсе не прятать его в морозилку, а просто поставить в холодильник!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]