можно ли ставить в духовку керамическую посуду



Автор *** задал вопрос в разделе Готовим в ...

Можно ли в обычной фарфоровой посуде что-то выпекать в духовке и получил лучший ответ

Ответ от Vladimir Z[гуру]
Если нагревать и охлаждать потом медленно, то ничего не будет. Если вынуть сильно горячие и поставить на холодную поверхность, могут и растрескаться.

Ответ от Забава Путятешна[гуру]
нельзя... они лопнут.. эта посуда не предназначена для высоких температур. есть специальная стеклянная посуда... для духовок... ваши идеи... как такие мысли приходят в голову... е мое

Ответ от Маина[гуру]
Будет. Полопаются нафик. Для выпекания фарфор и фаянс не применяются. Из керамики для духовки и печи подходит только посуда специального обжига - например, горшки. И то - горшки и плошки применяются для тушения. Выпекать в них нельзя - все намертво пристанет, никакое масло не поможет.

Ответ от Svetlanka[гуру]
Для таких целей существует специальная жаропрочная посуда... а салатницы для салатов, чашки для чая, так что не стоит рисковать и портить посуду которой уже 20 лет, она Вам еще для сервировки стола пригодится, сохраните "раритет"))

Ответ от Ўрист Юрист[гуру]
мама узнает - вам руки вырвет

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Хорошему современому фарфору ничего не будет. Он и есть самая жаропрочная посуда. Лопнет - значит дрянь.
Фарфор делают при 1400°, жаропрочную керамику при 1200°, жаропрочное стекло всего при 800°, а фторопласт не выдерживает 250°.

Ответ от Liona-STRO[гуру]
Нет.

Ответ от Любовь Владимирова[новичек]
можно, только нужно ставить в холодную духовку, так же можно печь в стеклянном стакане..

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Можно ли в обычной фарфоровой посуде что-то выпекать в духовке

Как приготовить жюльен? обязательно ли готовить в маленьких посудках?
ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ
- шампиньоны - 300г
- куриное мясо (вареное) - 200г
- лук
подробнее...
спросили в Ряженка
как приготовить ряженку в домашних условиях
Инструкция по приготовлению домашней ряженки

Часть I. Топлёное молоко
Свежее молоко
подробнее...

А можно ли готовить в микроволновке в обычных тарелках?
Фарфор: почти все виды фарфора пригодны для использования в микроволновой печи.
Внимание:
подробнее...

Посуда для духовки. Любую ли керамическую посуду можно использовать в духовке? или она разная бывает?
Для духовки продают специальные закаленные горшочки и т. д. Но самое главное когда ставите в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Посуда Открытие
скажите пожалуйста аможно ли ставить керамическую посуду на открытый огонь (газ)
Категорически запрещается:
Использовать керамическую посуду для приготовления на открытом огне
подробнее...

поскажите, как приготовить буженину???
Буженина в пиве

Примерно 1 кг свинины одним куском, 0,5 л пива, черный перец горошком,
подробнее...

Подскажите рецепт, что можно сделать из печени? Пожалуйста. Можно ли делать первое из печени или только второе?
Печень по-берлински
Печень (можно любую говяжую, куриную... ) — 500 г
Зеленое яблоко — 2
подробнее...

если нет формы для выпечки, можно ли использовать обычную тарелку для супа, а в нее положить бумагу для выпекания?
я всегда делаю форму из фольги для запекания ( в несколко слоев) , толко тесто в нее надо наливать
подробнее...
спросили в Другое
Можно ли пить из глиняной посуды?
Глиняная посуда сама "умеет" регулировать температуру: если в керамический кувшин налить компот, он
подробнее...
спросили в Напитки
Как сделать в дом условиях катык-кефир?
меня научила его готовить мама а она была знатной поварихой еще у купца до революции значит берется
подробнее...
спросили в Гурьевы
История гурьевской каши?
Каши всегда были традиционным блюдом на Руси.
Но пожалуй нет другой такой более знаменитой
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*