можно ли вино хранить в холодильнике

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Хранить вино в обычном холодильнике можно только кратковременно или непосредственно перед подачей. Для длительного хранения бытовой холодильник не подходит, так как при слишком низкой температуре в вине выпадает осадок. Идеальным местом считается специальный прохладный винный погреб или винный холодильник. Если их нет, бутылку можно держать дома при температуре не выше 22 градусов, но нужно учитывать, что при обычной комнатной температуре вино стареет быстрее. Лучше всего разместить бутылку на полке так, чтобы она была слегка наклонена горлышком вниз. Перед подачей красное вино обычно оставляют при комнатной температуре, а белое, сладкое и полусладкое предварительно охлаждают. Рекомендуемая температура подачи часто указана на этикетке.