мясо по купечески

Ответ от Ђим Визе[гуру]
Вам понадобится:
4 кусочка свиного карбоната (либо по количеству порций)
200 г грибов
200 г сыра
1 помидор
специи (по вкусу)
майонез
соль
Способ приготовления:
Такое новогоднее блюдо понравится всем гостям, украсит новогодний стол благодаря красивому оформлению.
Мясо нарезать кусочками, отбить через пленку, выложить на противень, смазанный растительным маслом, поперчить, добавить специи и посолить.
Помидор ошпарить и снять кожицу, нарезать его тонкими кружками, выложить на мясо.
Натереть на крупной терке сыр, выложить треть на помидоры, затем выложить грибы (любые, можно замороженные) , полить майонезом, посыпать остальным сыром, готовить мясо по-купечески в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 мин или до готовности.
Перед подачей на новогодний стол оформить мясо по-купечески зеленью.