мясо по восточному

Ответ от Пчелк@[гуру]
Мясо по-восточномуМясо (курица, говядина или свинина) 500 грголовка лукаперец сладкий (зеленый, красный) 2 штброкколи 200 грцветная капуста 200 грсоевый соус 0.5 ст.сахар 5-6 ст. лсоль 1 ч. лподсолнечное маслоСмешиваем соевый соус с сахаром так, чтобы он растворился добавляем щепотку соли красного жгучего перца.Режем на небольшие кусочки филе, можно ассорти (курица, говядина, свинина) , а можно какое-нибудь одно по выбору.Смешиваем мясное филе с соевым соусом, нарезаем овощи 4-5 см кубиками и пассируем на растительном масле около 5 минут. Снимаем с огня, перекладывая в другую посуду, чтобы потом соединить с мясом. На сковородку в месте с соусом выкладываем мясо и жарим с небольшим количеством растительного масла до готовности.Выкладываем в сковородку овощи, перемешиваем с мясом и держим на медленном огне еще 5 -7 минут.Подаем с отварным рисом (выкладывая мясо на отварной рис) .Попробуйте уж точно не пожалеете!! !