на чем настоять самогон

Ответ от Doktor Xayc[гуру]
Проверенные рецепты настаивания разнообразны. Для мягкого вкуса на 3 литра добавляют 300 г чернослива с косточкой и 3 столовые ложки сахара, держат у батареи два дня и через неделю процеживают. Аналогично используют замороженную вишню. Для коньячного оттенка в трехлитровую банку кладут 10 сушеных ягод шиповника и настаивают две недели. Популярен черновицкий рецепт с половинкой грейпфрута без мякоти или запеченной рябиной с ложкой сахара. Пряный вариант: на 3 литра берут по 3 столовые ложки кофейных зерен и дубовой коры, половину мускатного ореха и 4–5 гвоздик. Через 8 дней процеживают через 7 слоев марли и добавляют щепотку ванили. Учитывайте, что дубовая кора содержит много грубых дубильных веществ и отличается от бочковой выдержки. Также вкусна свежая малина с сахаром в равных частях к объему напитка до растворения сахара.