несдобное печенье это

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Несдобное печенье — это выпечка, приготовленная без добавления жира, сахара и яиц. Основу такого теста составляют мука, вода, соль и иногда дрожжи или разрыхлитель. Оно обычно получается хрустящим, сухим и имеет твердую корочку. Примеры — печенье Мария, зоологическое и хлебная соломка. Часто такие виды выпускаются как специальное детское питание. Из-за отсутствия тяжелых ингредиентов несдобное печенье рекомендуют при щадящих диетах и заболеваниях желудочно-кишечного тракта, например при панкреатите или гепатите. Иногда, если допускает диета, в него добавляют орехи или цукаты. Важно не путать его с творожным или сдобным печеньем, в рецепте которых обязательно присутствуют масло, маргарин, сахар или яйца.