норма мяса в день человеку

Ответ от Евгения Авдюхина[активный]
Норма потребления мяса в день для человека зависит от веса и способа приготовления. По диетологическим рекомендациям, медицинская норма составляет около 10 граммов на каждые 10 килограммов массы тела. В среднем для взрослого ежедневная норма сырого мяса с учетом костей и жил составляет примерно 190 граммов. Если учесть естественные потери при кулинарной обработке, в готовом виде это эквивалентно 80–100 граммам отварного, жареного или тушеного мяса в сутки. Бульоны содержат значительно меньше белка и жира по сравнению с цельным мясом, поэтому основную питательную ценность несут именно вторые блюда из мякоти. Ориентироваться можно и на индивидуальное чувство сытости, однако регулярное превышение указанных норм создает излишнюю нагрузку на организм.