Автор ц@rsk@яЯ__ZzAbAv@ задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Рецепт сырников на сыворотке! и получил лучший ответ
Ответ от Валик[гуру]
Ингредиенты (На 3 порции)
Творог 350 г
Сахар 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Соль щепотка
Мука пшеничная 5 столовых ложек
Сода ½ чайной ложки
Масло растительное 5 столовых ложек
Распечатать рецепт
Инструкция
35 минут
1. В миске тщательно размять творог.
2. В отдельной миске взбить яйца, добавить сахар, соль и соду (можно гашеную, но и без этого сырники получаются достаточно пышными).
3. Смешать яичную массу с творогом и тщательно перемешать так, чтобы получилась однородная масса.
4. Добавить к творожной массе муку (можно чуть больше или меньше, чем указано в рецепте, будет зависеть от влажности и плотности творога) и замесить мягкое тесто.
5. Сформировать кружочки из теста, обвалять в муке, сформировать сырники и выкладывать на хорошо разогретую сковороду.
6. Жарить сырники на среднем огне 1–2 минуты.
Подать можно со сметаной, вареньем, сгущенкой — зависит от ваших вкусовых пристрастий.
Источник:
Обыкновенные сырники из творога готовят, а не из сыворотки.
2 яйца 500г творога 4ст л муки 4ст л сахара
На сыворотке это уже блины или оладушки будут.
Сырники на твороге делают.
бывает, на сыворотке ставят тесто. Используют сыворотку как жидкую составляющую (вместо воды, молока или кефира). Вы что-то напутали. Для сырников наоборот, сыворотка - плохой признак
Никакой сывортки не нужно. Творог должен быть сухим и рассыпчатым
Что можно приготовить из кислого молока. без яиц? еще яблоки есть. что-то типа шарлотки возможно?
Один стакан манки, один стакан кефира (кислого молока) , один стакан сахара.
Все хорошо
подробнее...
Перепробовали очень много рецептов "оладьи пышные",но...Есть рецепт, чтобы оладьи были пышные и не опадали. Без ДРОЖЖЕЙ
Оладьи.
Кефир или кислое молоко (молоко даже лучше, но это когда я спецом готовлюсь)
подробнее...
Какие блюда исконно русской кухни Вы знаете (без блюд заимстванных у других народов)?
Самым любимым первым блюдом русского народа по праву считаются щи. Их преимущества в простоте
подробнее...
Рецепт блинов на Масленицу. Рецепт блинов на Масленицу.
Старинный рецепт блинов
Ингредиенты:
1 стакан пшенной крупы
20 г дрожжей
подробнее...
Что можно сделать из оставшейся сыворотки от молока???
"Окрошка на сыворотке"
— 2 л
Вареная колбаса — 250 шт
Яиц — 4 шт
Огурца — 3
подробнее...
что можно приготовить из выпечки (всё есть), но нет яиц!
Как ЧТО готовить? ЧТО Ты собственно хочешь? Пироги, пирожки, торт, печенье, слойки, булочки, хлеб,
подробнее...
Здравствуйте! А как готовятся самые вкусные оладушки? И еще напишите к рецепту сколько штук получается!
Оладьи на кислом молоке или кефире.
Ингредиенты:
кислое молоко или кефир - 1 стакан
подробнее...
Хозяюшки, как Вы печете пышные оладушки? Поделитесь рецептом.
Пышные оладьи без яиц (жаренные на небольшом количестве масла)
Ингредиенты:
- кефир
подробнее...
Какие блюда пришли к нам через века?
Наши предки были знатными огородниками и, естественно, в первую очередь ели то, что созревало.
подробнее...