Осетровые рыбы
Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Животные, Растения
К каким рыбам относятся осетровые? и получил лучший ответ
Ответ от .[гуру]
Осетровые рыбы относятся к семейству осетровых отряда осетрообразных. Это древняя группа хрящекостных рыб: их внутренний скелет состоит из хряща, позвонки отсутствуют и заменены хордой, но тело покрыто пятью рядами твердых костных жучек. Семейство включает четыре основных рода: белуги, осетры, лопатоносы и лжелопатоносы. Самые известные виды — белуга, осётр, севрюга, стерлядь и шип. Осетровые обитают в водоемах Северного полушария. Они бывают пресноводными, проходными и полупроходными, часто мигрируя из морей в реки для нереста. Их легко узнать по удлиненному веретенообразному телу, вытянутому рылу с четырьмя усиками и нижнему выдвижному рту.
К семейству осетровыХ
семейство бескостных рыбок)
Осетро́вые рыбы (лат. Acipenseridae) — семейство ценных промысловых рыб из отряда осетрообразных, включающее такие известные виды как осётр, стерлядь, севрюга, белуга, шип.
ооо
Осетро́вые рыбы (лат. Acipenseridae) — семейство ценных промысловых рыб из отряда осетрообразных, включающее такие известные виды как осётр, стерлядь, севрюга, белуга, шип.
В ископаемом состоянии остеровые рыбы известны лишь с эоцена. В зоогеографическом отношении весьма интересен род Scaphirhynchus, представители которого водятся с одной стороны в Средней Азии, с другой в Северной Америке, что заставляет видеть в современных видах этого рода остатки прежде широко распространенной фауны.
Тело вытянутое в длину, почти вальковатое, с 5 продольными рядами костяных щитков; морда вытянутая в длину, почти лопатообразная или коническая, с небольшим поперечным беззубым ртом; который лежит на нижней стороне головы и может выдвигаться; на нижней стороне морды, кпереди от рта, 4 усика, расположенных в виде поперечного ряда; вертикальные плавники спереди с одним рядом fulcra (см. Ганоидные) ; спинной и заднепроходный плавники приближены к хвостовому; жаберные перепонки сливаются на горле и прикреплены к зеву; жаберных лучей нет; жабер 4, есть также 2 придаточных жабры; плавательный пузырь большой, простой, имеющий сообщение со спинной стороной пищевода.
Все осетровые рыбы или проходные или пресноводные; для метания икры проходные, а равно и живущие в озёрах входят в реки. Осетровые рыбы в высшей степени плодовиты и число яичек у крупных особей определяется в несколько миллионов. Кроме весеннего хода в реки для нереста, осетровые рыбы входят местами в реки также осенью для зимовки. Держатся эти рыбы преимущественно у дна, питаются различной животной пищей: рыбой, моллюсками, червями, насекомыми.
Осетровые рыбы (именно представители рода осётр — Acipenser) имеют важное промысловое значение, исконно их называли красной рыбой - за особую ценность. Мясо их высоко ценится, ещё более ценный продукт составляет знаменитая чёрная икра; кроме того, плавательный пузырь даёт ценный клей, спинная струна употребляется в пищу под названием вязиги) .
В настоящее время промышленный вылов осетровых ведется только в реках Каспийского моря - дельте Волги и Урала, а также в Иране. Ежегодно международная организация CITES определяет квоты по вылову для каждой из стран Каспийского моря. Размер квоты напрямую зависит от количества мальков осетровых, выпускаемых со специальных приморских рыборазводных заводов в Каспийское море.
В связи со снижением квот и периодическим полным запретом на торговлю все большее значение получает промышленное разведение осетровых на рыборазводных фермах по всему миру, существует вероятность того, что в будущем это станет основным источнником драгоценной чёрной икры на рынке.
К хордовым, т. к. у них нет костного скелета - только хрящи. А ещё к вкусным.)
к семейству Красных рыб
карпообразные
акулы, скаты
тресковые
К живородящим
К дорогим и вкусным!
Древняя группа рыб, обладающая примитивным строением, в том числе отсутствием позвонков (их заменяет хорда), не равно-лопастным хвостовым плавником и многими другими древностями. Тело осетровых удлиненное, покрытое пятью рядами особых костных образований - жучек. Спинной плавник находится почти над анальным. Рыло удлиненное, рот нижний, выдвижной, имеет мясистые губы. Поперёк нижней стороны рыла расположены 4 усика. Известно 4 рода: белуги, осётры, лопатоносы и лжелопатоносы. Населяют водоёмы Северного полушария. Есть как морские, так и пресноводные, а также проходные виды, мигрирующие при размножении из пресных в солёные водоёмы и обратно. В аквариумах содержат только молодые экземпляры. Ценные промысловые объекты. Рыбоводами выведены меж родовые гибриды.
Сайт:

Как называется съуженная часть морды у осетровых рыб
ОСЕТРОВЫЕ РЫБЫ (Acipenseridae), семейство рыб отряда осетрообразных, надотряда хрящевых ганоидов;
подробнее...
Сижу на экзамене, помогите пожалуйста, срочно !! Первичная обработка осетровой рыбы, приготовление полуфабрикатов из нее
РАЗДЕЛКА ОСЕТРОВОЙ РЫБЫ
Рыба осетровых пород, за исключением стерляди, выпускается
подробнее...
Рыба ПИНАГОР. Что за штука? С какой рыбой сравнима по вкусу?
Очень интересной морской рыбой является пинагор (или воробей-рыба) . Взрослые пинагоры -
подробнее...
Чем полезна зернистая чёрная икра рыб осетровых пород?
Икра с давних времен пользовалась популярностью на Руси и была украшением стола. Икру подают как
подробнее...
из какой рыбы самая качественная икра
Черная икра (белужья, осетровая, севрюжья, стерляжья) зернистая и паюсная издавна пользуется
подробнее...
Что за рыба Бестер?
#yahrefs410004#
Гибрид белуги со стерлядью - ценный перспективный объект для разведения и
подробнее...
В какой рыбе почти нет косточек ? А какая из "безкостных" вкуснее в жаренном виде ? 😉
Почти полностью бескостная рыба это осетровые, у которых вместо костей мягкие хрящи. Также
подробнее...
у какой рыбы черная икра?
Настоящая черная икра добывается от рыб осетровых пород. К ним относятся белуга, осетр, севрюга,
подробнее...
Икра какой рыбы считается самой дорогой?
Часто приходится слышать о существовании "золотой икры" ( Golden caviar), хотя на самом деле она
подробнее...
как приготовить шашлык из рыбы, из какой лучьше?
Лучший шашлык получается из осетровых!
1,5 кг рыбного филе, 150 мл белого сухого вина, 50 мл
подробнее...
Какая рыба считается самой вкусной, торжественной, дорогой... ну вобщем ВИП?
Самая вкусная и торжественная рыба в мире, заслуживающая статуса ВИП, исторически называется
подробнее...
какая рыба лучшая для жарки
Пожарить можно любую рыбу, просто для разных видов мне кажется это нужно делать по разному. Какую
подробнее...
А рыбачил ли кто-нибудь в Таманском заливе? Есть ли там сейчас рыба? И если есть, то что ловится?
Для рыболовов сама природа полуострова создала максимум условий. Можно посидеть с удочкой на берегу
подробнее...
сколько минут правильнее варить рыбу
Для варки пригодны все породы рыб, однако сазан, карп, карась, навага, вобла, корюшка вкуснее в
подробнее...