Автор Маша Аверьянова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
что для вас вкуснее белок или желток? и получил лучший ответ
Ответ от OlegbI4[гуру]
желток естественно. какой вопрос? !
в школе, на завтрак я часто ел яичницу. Дошло почти до отвращения. Причем именно на белок, а с желтком было нормально.
и вот - нашёл научное подтверждение:
Высоким сенсибилизирующим потенциалом обладают белки яйца. Степень чувствительности детей к яйцу очень высока и встречается у 87,2% детей. Аллергенами яйца являются овомукоид, овальбумин, кональбумин и лизоцим. Наиболее активен овомукоид. Являясь ингибитором трипсина, он способен длительно сохранять свои антигенные свойства в кишечнике. Аллергенные свойства желтка выражены в меньшей степени, чем белка.
ссылка
поэтому желток люди должны любить больше
ем всё. очень люблю яйца в любом виде. а дочь ест только желток
Желток, когда яйцо сварено в мешочек. Немного соли и сливочного маслица туда... ммммм....)
БЕЛОК он мягкий
желток
желток))
все яйцо!
adno drugogo dapolniaet::D
сваренный в крутую желток
Конечно, желток !
белок! ненавижу желток, особенно сваренный - фуу (((((((((
желток))
Скорее, желток (в яичнице).
конечно желток.. в детстве всегда мечтала напиться желтков-у бабушки на даче были свои куры и много желающих на яйца.... мы желтки пили прямо с яйца...
и то и другое )
желток)
я люблю желток больше
В чем отличие перепелиных яиц от куриных, кроме размера и краски шкорлупы?
Использование перепелиных яиц в комплексе с диетическим питанием способствует восстановлению
подробнее...
Чем полезны перепелиные яйца и какое количество не вредно съедать в день?
Перепелиные яйца — натуральный витаминный комплекс, обладающий уникальными свойствами. Они богаты
подробнее...
Почему перепелиные яйца полезней куриных?
#yaimg193891#
Перепелиное яйцо - ценнейший продукт. Оно обладает антибактериальными,
подробнее...
можно ли заразиться сальмонеллезом от перепелиных яиц?
Яйца перепелов отличаются повышенным содержанием лизоцима, а это вещество пополняет свой эндогенный
подробнее...
Какой лучше прот? Соевый, изолят, сывороточный ну и т. д Скажите и обоснуйте
ВЫБИРАЙ!
Цельный яичный белок имеет наивысшую усвояемость и считается эталонным, относительно
подробнее...
Помогают ли перепелиные яйца при язве 12 перстной кишки???
По сравнению с куриным яйцом в одном грамме перепелиного содержится больше витаминов: «А» — в 2,5
подробнее...
Сырые Яйца полезны для массы?
Яйца - это один из самых дешевых и в тоже время качественных источников белка используемых в
подробнее...
функции частей птичьего яйца. функции канатики
ЯЙЦО ПТИЧЬЕ . Сложная, высокодифференцированная живая клетка (бластодерма) с большим запасом
подробнее...
Чем полезны перепилиные яйца и как. их употреблять в пищу?
ерепелиное яйцо – ценнейший, антибактериальный, иммуномодулирующий, противоопухолевый продукт.
подробнее...