овощи в микроволновке

Ответ от Pro[новичек]
Воды в кастрюльку только на дно, сварятся на пару минут за 10 (ну как порежете) , вкусней, чем в воде на плите.

Ответ от Наталия Гульванская[гуру]
лучше не надо, на обыкновенной плите быстрее. У меня когда дома ремонт был, приходилось готовить в микроволновке. Тьфу!

Ответ от В С***[гуру]
Сразу скажу, что я так ещё не варила, не могу сказать хорошо ли. Списала с кулин. сайта.
Овощи для салатов очень удобно варить в микроволновке и получаются они вкуснее, почти как печеные в духовке, но быстрее. Свекла абсолютно не теряет цвет.
Картофель нужно прокалывать вилкой, перед варкой, если не проколоть, кожура может лопнуть, картофель разворотится и разлетится по посуде. Остальные овощи, которые мы варим обычно для салатов (морковь, свекла) не лопаются.
«Варить» их нужно БЕЗ ВОДЫ в подходящей посуде с крышкой.
На всякий случай дописываю. Под посудой с крышкой я имела ввиду:
Или специальную стеклянную посуду с крышкой (она не плотно прилегает)
Или с крышкой-колпаком для микроволновки с клапаном для выхода пара
Или пластиковый контейнер, подходящий для СВЧ, с крышкой в которой есть клапан для выхода пара
Или можно использовать проткнутую пищевую пленку
Время зависит от размера овощей, мощности микроволновки, влажности овощей (в завис-сти от сезона разная) и даже от размера посуды. Поэтому точное время варки сказать сложно.
Например, если варить отдельно, несколько штук, лежащие в один ряд достаточно свободно, то, сварятся быстрее, при мощности 1000 Вт, картошка сварится за 7-10 мин. , свекла за 10-15 мин. , морковь 8-10 мин.
При мощности 750 Вт, картошка сварится за 10-13 мин. , свекла за 13-18 мин. , морковь 10-12 мин.
Это всё примерно, плюс когда овощи лежат свободно и по отдельности.
Конечно смотря какого они размера, но совсем мало, допустим 1 морковку варить не стоит.
Еще нужно учесть следующее: овощи в мундире при варке в микроволновке требуют устойки, т. е. уже после выключения они сами собой довариваются. Из-за чего не нужно их передерживать, а вытаскивать, когда они слегка (именно слегка) не доварены. Проверяем как обычно, протыкая (я зубочисткой) . Один раз сварить в микроволновке и сразу будет понятно что я имею ввиду.
Для салатов я варю вместе сразу все, что мне надо. В этом случае овощи варятся дольше из-за того что их много, плюс лежат друг на друге. Если варить все вместе в середину нужно класть самый маленький овощ, т. к. в центре микроволны действуют меньше.
Ставлю сразу на 8 мин. Потом проверяю (протыкая) , переворачиваю и вытаскиваю готовые. Ставлю обратно на 5 мин. Опять проверяю, вытаскиваю готовые. Если нужно, ставлю еще.
Сначала вытаскиваю картошку, потом морковь (на фото морковь готова, свекла еще нет)
Скорее всего свекла сварится последней, хотя, если свекла не большая, а картофель огромный, то будет по-другому.
В общей сложности (со свеклой) на это уходит минут 18-22 мин. при мощности 1000 Вт. И 20-28 мин. при мощности 750 Вт. Опять зависит от размера овощей и содержания в них влаги.
Меня попросили написать как я варю овощи для салатов в микроволновке как можно подробнее и по минутам. Надеюсь получилось понятно .

Ответ от Zver[гуру]
режим газа включишь и приготовишь))))))

Ответ от Андрей Костенко[гуру]
Прочти инструкцию микроволновки своей и всё узнаеш, вдоль и поперёк!

Ответ от Пикси[гуру]
в микроволновке еду подогревают а не варят

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]