овсяная

Ответ от Ёчастливая Я[гуру]
Овсяную кашу делают из зёрен овса посевного. В зависимости от способа обработки крупа бывает цельнозерновой, плющеной или быстроразваривающейся. Самая известная разновидность плющеной крупы в нашей стране традиционно называется Геркулес. История овса довольно интересна. Изначально в античные времена греки и римляне считали его сорняком, портящим поля пшеницы и ячменя, и использовали в основном как корм для скота или лекарство. Однако в Шотландии и странах Северной Европы, где климат был слишком холодным и влажным для других культур, овёс стал основой рациона. Именно шотландцы превратили его в уважаемое и питательное блюдо, а традиция варить овсяную кашу на завтрак со временем распространилась по всему миру как символ здоровья и энергии.