паштет из печени кролика в автоклаве

Ответ от Ђатьяна Яковлева[гуру]
Валентииин....)) )
Сырую печень попробуйте простерилизовать в банках, чтобы под закрутку, с перцем, солью
и лавром, никаких луков и морковей, как в обычный паштет)) Ну нет у нас рецепта долговременного хранения паштетов)))

Ответ от Манагер[активный]
есть что консервировать - закатывай в банку и бросай в кипяток начас можешь ето правнукам оставить. Стекло не гниет, может только крышка подвести.

Ответ от Агнешка[гуру]
Я отвариваю печень. лук и морковь. Перемалываю, солю, перчу.
Разлаживаю по банкам, закатываю, надеваю зажимы и варю часа 2.
А то печень привередливая-рванёт.

Ответ от Карафуто[гуру]
читать не буду что там написали
я консервирую печень ..молоки лосося
(разницы нет) в литровых банках
не перекручиваю чтобы ходил сок
закладываю перец горошком
лавровый лист ст. ложку соли без
верха... если есть чем зажать.. то закатать
и в воде кипятить банки.. кто-как
но я кипячу не меньше 3 часов
можно накрытые крышками в
духовке.. но нужно подливать
кипяток. закатать и хранить.
паштет можно сделать потом
храни хоть всю жизнь.. но не более 2-х лет)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]