паста из чесночных стрелок с укропом

Ответ от Вероника[гуру]
Режем кусочками, слегка отвариваем и на сковородку, заливаем взбитыми яйцами смешанными со сметаной. Можно посыпать (до готовности ) зеленью и помидорами.
Ммммм....

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Острая закуска.
сыр твердый,
чесночные стрелки (с частью стебля, она обычно в виде завитка) ,
майонез
Стрелки и сыр прокрутить через мясорубку. Заправить майонезом. Количество ингредиентов по вашему вкусу

Ответ от Ётася[гуру]
У нас в китайском ресторане это готовят такая вкуснятина
Стрелки чеснока со свининой (Китайская кухня)
Состав блюда:
•свинина 200гр,
•стрелки чеснока 350гр,
•масло растительное,
•аджиномото (глутамат натрия) ,
•лук,
•соль,
•вода,
•крахмал
Рецепт приготовления:
Свинину режут тонкой соломкой (в связи с этим лучше резать слегка подмороженную - легче режется)
обжариваем в кипящем масле, затем добавляем стрелки чеснока нарезанные длиной 3 см, обжаривают 1 минуту (не больше! они должны изменить цвет на нежно-ярко-зеленый и остаться хрустящими) , выкладываем все это дело на дуршлаг (я шумовкой просто вынимаю на сеточку кладу чтобы масло стекло) .
Затем на чистую сковороду наливаем немного масла, добавляем измельченный лук, чеснок, соль, аджиномото, крахмал разведенный в соевом соусе и холодной воде (я беру одну - полторы чайных ложки крахмала на 150 - 200 гр воды и пару ложек столовых соевого соуса, но это по вкусу) . Перемешиваем, соус становится прозрачным, быстренько в кастрюльку или чашку выкладываем из дуршлага мясо со стрелками, заливаем соусом и готово, через пару минут можно кушать.
Главное в этом блюде - не пережарить стрелки они не должны быть мягкими а должны похрустывать

Ответ от Валентина***[гуру]
Если их много- а меленько режу и складываю в банку и в морозилку. Зимой- как находка.

Ответ от Vakula[мастер]
Вот здесь есть рецепты блюд из чесночных стрелок так что выкидывать их просто напросто будет глупо))

Ответ от ***Светик ***[гуру]
Чесночные стрелки ( мягкую часть ) отвариваем в слегка подсоленной воде. Откидываем на сито, обжариваем лук на сковороде и к нему добавляем стрелки ( можно добавить томатную пасту - тоже очень вкусно!! ! ). Заливаем яйцами и доводим до готовности.

Ответ от Ёлка[гуру]
Пожарить их на сливочном масле.

Ответ от Betti Dgyss[гуру]
обрываете стрелки, моете, режете примерно по 0, 5 - 1 см, складываете в стирилизованные маленькие баночки и послойно посыпаете солью. Точно сказать не могу, тк сама делаю на глаз. Закрываете крышкой, можно пластмассовой, можно использовать банки с закручивающимися крышками и в холодильник. Зимой кладу их в суп, в гуляш.

Ответ от Ўрий Викторович Веденеев[гуру]
салат с сыром, стрелками и майонезом

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]