печеная телятина

Ответ от Матвей Толкачёв[гуру]
пополам с сыром, добавить специй и в духовку на часок

Ответ от Деленн[гуру]
Свари с луком в скороварке. Потом соль и кетчуп.

Ответ от Julia[гуру]
самое быстрое..запечь в духовке с чесночком.можно с сыром..можно в фольге:)

Ответ от He-wo[гуру]
Режешь на куски,мелко крошишь лук репчатый,посыпешь солью и чёрным перцем и заливаешь кипятком.Ставишь на огонь и забываешь на пол-часа.Вкуснятина,просто и быстро.

Ответ от ЁВЕТ[гуру]
Запечь в духовке со всякими специями, завернув в фольгу.

Ответ от Пользователь удален[новичек]
положи мясо, порезанное на куски, в керамическую кастрюлю, туда же порежь морковку, кабачки, картофель, помидоры, половину маленькой быночки майонеза, 1 мал пакетик томатного сока, соль - перец по вкусу, можно ещё положить корень сельдерея,всё хорошо перемешать, плотно закрыть крышкой и поставить в прогретую до 180С духовку примерно на три часа...
Называется "жаркое по-деревенски "

Ответ от Оленка[гуру]
Намазать горчицей, оставить на час. Потом горчицу смыть, ставишь в духовку в глубокой посуде и запекаешь

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Нарезаешь кубиками.. шинкуешь лук (как угодно).. грибочки (можно консервированные)... Обжариваешь... щепотку муки.. и баночку сметаны.. Немного потушить на медленном огне.. Посыпать заленью и рубленным чесноком.. 🙂 вкуснятина.. 🙂

Ответ от Пётр[гуру]
предлагаю кусок (не менее 500 гр) натереть солью, нашпиговать морковкой и чесноком. Положить в утятницу или кастрюлю с толстым дном, добавить массу специй (лаврушки, гвоздичку, коричку, перец горошком и т.д. - что любите) и заливаете водичкой чуть-чуть не закрывая мысо и варите под крышкой до готовности.
В результате получится прекрасное мясо, которое едят холодным.

Ответ от Лиса Патрикеевна[гуру]
чуть-чуть её обжарить, сложить в сотейник, взбрызнуть соевым соусом, порезать овощей и кореньев, залить смесью йогурт - майлнез-сливки в одинаковых пропорциях и всё это потушить до готовности на слабом огне

Ответ от Мария Рудакова (Ермакова)[гуру]
Сделай жаркое 🙂
В кастрюльке обжарь на сильном огне телятину (некрупными кусками), лук и морковь со специями. Потом посоли, убавь огонь, положи туда картошку брусочками, смешанную с луком и (по вкусу) грибами, посоли, поперчи (равномерно) и залей бульоном (если соленый, то картошку можно почти не солить) или водой так, чтобы на 2-3 см не доходило до края картошки. Туши на средне-слабом огне до готовности картошки, это минут 20 🙂 Можно чуть подольше еще потомить на слабом огне, картошка больше пропитается мясным ароматом 🙂
Еще вместо воды и бульона можно добавить натуральный хлебный квас (не покупной, домашний), будет очень ароматно 🙂
Возни с этим блюдом довольно мало, только овощи и мясо помыть/почистить/порезать да положить в указанном порядке 🙂 Получается вкусно, особенно если потомить 🙂

Ответ от Sergbeer[эксперт]
Каpбонады по-фламандски

Ответ от Пользователь удален[активный]
Кусок телятины обмазать аджикой,обложить луком и картошкой,завернуть в фольгу и запечь в духовке.Подать с бокалом красного сухого вина.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]