рыба запеченная в духовке с картошкой
Автор AVRORA задал вопрос в разделе Вторые блюда
как необычно и вкусно запечь рыбу с картошкой в духовке? и получил лучший ответ
Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
Чтобы запечь рыбу с картофелем в духовке необычно и вкусно, сделайте запеканку или фаршированную рыбу. Для запеканки обжарьте кружочки картофеля, рыбу и лук. В форме разложите картофель по краям, в центр поместите рыбу, сверху жареный лук, кружочки вареных яиц или грибы. На 600 г филе возьмите 100 г грибов, 2 яйца, по 300 г лука, картофеля и сыра. Залейте сметаной и запекайте. Для целого сазана есть хитрость: начините брюшко обжаренным до золотистого цвета белым луком. Вокруг разложите картофель, добавив в него остатки лука и одно сырое яйцо, сверху смажьте майонезом. Также можно запекать филе судака, тилапии или наваги в фольге слоями с морковью и перцем при 180 градусах около часа.
Ответ от Оксана Канкумашева[гуру]
Очистить картофель от кожуры, нарезать кружками и посолить. Лук нарезать полукольцами. Рыбу почистить, срезать филе, посолить, поперчить. Оставить на минут 10 чтоб просолилась. Затем нарезать на куски.
Дно большой сковороды смазать маслом, выложить слой картофеля, а сверху рыбу. На рыбу лук и оставшийся картофель. Поставить в духовку на средний огонь на 20-30 мин. Затем залить сметаной и посыпать тертым сыром.
Закрыть сковороду крышкой и запекать до готовности.
Очистить картофель от кожуры, нарезать кружками и посолить. Лук нарезать полукольцами. Рыбу почистить, срезать филе, посолить, поперчить. Оставить на минут 10 чтоб просолилась. Затем нарезать на куски.
Дно большой сковороды смазать маслом, выложить слой картофеля, а сверху рыбу. На рыбу лук и оставшийся картофель. Поставить в духовку на средний огонь на 20-30 мин. Затем залить сметаной и посыпать тертым сыром.
Закрыть сковороду крышкой и запекать до готовности.
Ответ от Бараба[гуру]
Берется рыба сазан.
Много белого лука обжаривается на растительном масле до золотистого цвета, остужается.
Брюшко сазана солим и начиняем этим луком.
Рыбину на лист, вокруг картофель резанный.
Фишка в том, что в картофель добавляются остатки лука и одно сырое яйцо, а сверху как обычно майонез.
Берется рыба сазан.
Много белого лука обжаривается на растительном масле до золотистого цвета, остужается.
Брюшко сазана солим и начиняем этим луком.
Рыбину на лист, вокруг картофель резанный.
Фишка в том, что в картофель добавляются остатки лука и одно сырое яйцо, а сверху как обычно майонез.
Ответ от Kittycar[гуру]
Пирог рыбака: креветки и рыба со сливочным соусом, а сверху слой картофельного пюре и запечь до легкой корочки и готовности рыбы.
UPD: нашла на русском, правда, немного вычурный рецепт, можно проще 🙂 Английская кухня простая.
Пирог рыбака: креветки и рыба со сливочным соусом, а сверху слой картофельного пюре и запечь до легкой корочки и готовности рыбы.
UPD: нашла на русском, правда, немного вычурный рецепт, можно проще 🙂 Английская кухня простая.
Ответ от Ђом Сойер[новичек]
рыбу посолить по перчить. смазать майонезом. если есть грибы ( шампиньоны) обжарить и нафаршировать рыбку. уложить на лист и в духовку. картофель отварить до полу готовности и выложить рядом с рыбой. запекать до готовности
рыбу посолить по перчить. смазать майонезом. если есть грибы ( шампиньоны) обжарить и нафаршировать рыбку. уложить на лист и в духовку. картофель отварить до полу готовности и выложить рядом с рыбой. запекать до готовности
Ответ от Мария Горбунова[гуру]
РЫБА запеченная в духовке
Порезать рыбу кусками и разложить на противень (противень смазать подсолнечным маслом ). Сверху положить кольца лука, посолить, поперчить, смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Вокруг разложить кружки картошки, обмазав их майонезом. Запечь до румяной корочки
РЫБА запеченная в духовке
Порезать рыбу кусками и разложить на противень (противень смазать подсолнечным маслом ). Сверху положить кольца лука, посолить, поперчить, смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Вокруг разложить кружки картошки, обмазав их майонезом. Запечь до румяной корочки
Ответ от Галина Цинговатова[гуру]
Обжариваем по отдельности картофель кружочками, рыбу порционными кусками, измельчённый репчатый лук. Сковороду смазываем маслом, по краям раскладываем картофель, в середине размещаем рыбу, на неё кладём жареный лук, сверху -кружочки крутых яиц или отваренные грибы. Заливаем сметаной, посыпаем сыром и запекаем в духовке.
На 600г рыбного филе---100г грибов, 2 яйца, по 300г лука, картофеля и тёртого сыра
По этому же принципу можно приготовить телятину и свинину, мясо птицы, овощи, особенно вкусной получается цветная капуста. Рецепт универсальный.
Обжариваем по отдельности картофель кружочками, рыбу порционными кусками, измельчённый репчатый лук. Сковороду смазываем маслом, по краям раскладываем картофель, в середине размещаем рыбу, на неё кладём жареный лук, сверху -кружочки крутых яиц или отваренные грибы. Заливаем сметаной, посыпаем сыром и запекаем в духовке.
На 600г рыбного филе---100г грибов, 2 яйца, по 300г лука, картофеля и тёртого сыра
По этому же принципу можно приготовить телятину и свинину, мясо птицы, овощи, особенно вкусной получается цветная капуста. Рецепт универсальный.
Ответ от Ёергей Кириллов[гуру]
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕНЫЙ В ФОЛЬГЕ С НАЧИНКАМИ
Картофель, соль, перец, оливковое масло. Для начинки: шампиньоны, сметана, сыр.
Для начинки 2: овощи любые, морковь, лук, зеленый горошек замороженный, масло оливковое.
Для начинки 3: рыбное филе, майонез, лук мелко нарезанный.
Для начинки 4: мясной фарш, лук мелко нарезанный, майонез.
Для начинки 5: майонез, сметана пополам, зелень трав и зеленый лук,
приправы.
Разогреть духовку до 200 гр. С. Картофель вымыть и обсушить салфеткой. Натереть каждую картофелину оливковым маслом и посыпать солью - это сделает кожуру хрустящей.
В каждой картофелине сделать надрез посередине и положить туда начинку. Завернуть каждую картофелину в фольгу и запекать духовке около часа.
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕНЫЙ В ФОЛЬГЕ С НАЧИНКАМИ
Картофель, соль, перец, оливковое масло. Для начинки: шампиньоны, сметана, сыр.
Для начинки 2: овощи любые, морковь, лук, зеленый горошек замороженный, масло оливковое.
Для начинки 3: рыбное филе, майонез, лук мелко нарезанный.
Для начинки 4: мясной фарш, лук мелко нарезанный, майонез.
Для начинки 5: майонез, сметана пополам, зелень трав и зеленый лук,
приправы.
Разогреть духовку до 200 гр. С. Картофель вымыть и обсушить салфеткой. Натереть каждую картофелину оливковым маслом и посыпать солью - это сделает кожуру хрустящей.
В каждой картофелине сделать надрез посередине и положить туда начинку. Завернуть каждую картофелину в фольгу и запекать духовке около часа.
Ответ от НАДЮШКА ПАВЛОВА[новичек]
Я ду маю, что в духовке.
Нужно завернуть в фольгу, побольше овощей и специй.
Будет супер вкусно
Я ду маю, что в духовке.
Нужно завернуть в фольгу, побольше овощей и специй.
Будет супер вкусно
Ответ от Кошечка[гуру]
В огнеупорную посуду нарезаете кусочками морской язык и картофель. Подсаливаете перчите, Запекаете минут 20. ( при использовании другой рыбы наверняка понадобится масло). Сверху раскладываете размороженную брокколи ( или другие овощи по вкусу). Допекаете несколько минут. Язык можно проглотить!
В огнеупорную посуду нарезаете кусочками морской язык и картофель. Подсаливаете перчите, Запекаете минут 20. ( при использовании другой рыбы наверняка понадобится масло). Сверху раскладываете размороженную брокколи ( или другие овощи по вкусу). Допекаете несколько минут. Язык можно проглотить!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как необычно и вкусно запечь рыбу с картошкой в духовке?
Какое меню можно составить на 20 человек (день рождения), исключив оливье и селедку под шубой
Для юбилея дома на 20 человек без оливье и селедки под шубой сделайте упор на сытные горячие блюда
подробнее...
Подскажите пожалуйста, как повкуснее приготовить рыбу запеченную в духовке
Чтобы рыба в духовке получилась максимально сочной, попробуйте приготовить ее в стеклянной банке.
подробнее...
че сделать с минтаем... как?
Минтай — универсальная рыба, из которой легко приготовить множество блюд. Самый простой способ —
подробнее...
спросили в Духовка
как запечь сазана в духовке
Чтобы приготовить запеченного в духовке сазана, берем два с половиной килограмма сазана, пять
подробнее...
как запечь сазана в духовке
Чтобы приготовить запеченного в духовке сазана, берем два с половиной килограмма сазана, пять
подробнее...
Минтай, жарим или как? подробно если можно?
Чтобы разделать минтай на филе, слегка разморозьте рыбу. Отрежьте голову и плавники, сделайте
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как правильно запечь рыбу в духовке?
Чтобы правильно запечь рыбу в духовке, возьмите филе трески, хека, горбуши или кижуча. Натрите его
подробнее...
Хозяйки подскажите. У меня есть филе трески. Как его запечь в духовке под сыром, чтобы не растеклось и не стало кашей?
Сделать самый простой кляр. можно даже без муки, просто обмокнуть в яйцо и обжарить на сильно
подробнее...
как правильно запечь в духовке лосось или семгу?
Замариновать стейки в смеси майонеза, соевого соуса и приправы для рыбы. Минут на 30. Выложить в
подробнее...
Подскажите, как приготовить филе трески? Что-нибудь не сложное. Но не просто пожарить. Может в духовке запечь....
Отличный простой способ приготовить филе трески в духовке без предварительной жарки — запечь его с
подробнее...
как приготовить минтай и какой гарнирк нему
Минтай — нежирная рыба, которая отлично сочетается с разными гарнирами. Лучший гарнир к минтаю:
подробнее...
как вкусно приготовить минтай?
Чтобы минтай получился сочным, важно не пересушить эту нежирную рыбу. Тушение: выложите 1 кг рыбы в
подробнее...
Кто знает рыба Лобань-костлявая?вкусная?
Aleksa
ОЧЕНЬ ВКУСНО!! !
СОСТАВ:
Рыба Лобань, грибы (на своё усмотрение,
подробнее...
спросили в Опята
Киньте рецептов горбуши, запеченой в духовке! Спасибо)
горбуша (или кижуч, кета, голец и др. ) – 1 шт;
шампиньоны или опята (можно замороженные) –
подробнее...
Киньте рецептов горбуши, запеченой в духовке! Спасибо)
горбуша (или кижуч, кета, голец и др. ) – 1 шт;
шампиньоны или опята (можно замороженные) –
подробнее...
Подскажите как правильно запечь в фольге морскую рыбу?
А я готовлю в фольге морской язык (пангасиус) . Беру противень, расстилаю на него фольгу, слоями
подробнее...