картошка запеченная с мясом в духовке

Ответ от Алёна Шалимова[гуру]
не люблю мясо с майонезом.
Я делаю так. Мясо (телятина или свинина) обжарить на очень горячей сухой тефлоновой сковороде (без масла, соли и пр. ) Сверху должна быть румяная корочка - внутри сырое.
Картофель нарезать произвольно как нравиться, лучше молодой и вместе с кожурой. Слегка обжарить на оливковом масле.
Помидоры вымыть, вырезать плодоножку, помидор разрезать пополам, со стороны среза поджарить на оливковом масле. ТАкже можно поджарить баклажаны и кабачок.
Мясо и вовощи смешать в посуде, все посолить, добавить любимые специи и зубчики чеснока (зубок очистить, положить на разделочную доску, раздавить плоской стороной ножа) .
В форму для запекания выкладываем мясо вперемежку с овощами. Сверху карсиво выкладываем нарезаный кольцами репчатый лук, добавляем чайную чажку воды, ставим в духовку на 40-50 мин.
Подаем со свежей зеленью и сметаной.

Ответ от Пользователь удален[активный]
я делаю в горшочке: мясо чуть обжариваю кусочками, далее кладу в горшочек : мясо, картошку (сырую кусочками), лук+морковку (можно обжарить для тех кто любит по жирней), заливаю все водичкой (чтобы она не много не доходила до кортошки), потом специи и соль, далее сметана (пару ложек) , потом можно сыр, а можно и не класть, можно добавить чуть чернослива, и в духовку, примерно на час. Потом посыпать зеленью. Правда, оч вкусно!!!

Ответ от Пользователь удален[гуру]
В духовке на противне слоями выкладываешь:
мясо смазать майонезом, посолить, поперчить
картошка, нарезанная тонкими кружочками
шампиньоны
лук, также нарезанный
помидор, тоже самое
паприка
Сверху, в самом конце, натереть сыр.
Недавно мне подруга сказала этот рецепт, она была в восторге. Я, правда, не делала, т.к. для нас это жирновато)) Здоровое питание, фитнес и все такое, понимаете ли...

Ответ от Алла[гуру]
Выложить слой картошки, сверху слой мяса, сверху слой консервированных ананасов, сверху слой сыра. Полить все соком от ананасов

Ответ от Омельченко Марина[гуру]
режешь картошечку кругами, выкладываешь на протвень .промазываешь майонезом и сверху мяско, а сверху тертый сыр, вкусненько))

Ответ от Nestor Koleskin[мастер]
Мясо по-французски... Правда, банально...

Ответ от Наталья[гуру]
Вариантов много.
1. В горшочке.
2. В фольге.
3. В форме для запекания.
4. На противне.

Ответ от Мария[гуру]
Тяк, ну короче мясо отбиваешь, соль перец, всякая еще фигня, кладешь на протвень, на мясо лук кольцами, картошку режешь кружочками, выкладываешь по краю....и между кусками (естессна солишь)...на все это трешь сыр, и сверху майонез=)) ток что придумала =)) мне кажется ниче должно получиться =))

Ответ от Екатерина Денисова[гуру]
Рецепт приготовления «Мясо по-французски с картофелем»
Ингридиенты:
500 г мяса (говядина)
5 шт. картофеля
1 лук
250 г майонеза
100 г сыра (типа-голландский)
1 чайная ложка соли
перец
2 лавровых листа
любые специи.
Мелко, кубиками порезать мясо, картофель, лук. Дно сковородки (глубокой) смазать растительным маслом. Сначала выложить мясо, затем лук, после лука - картофель. Повторить. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать и сверху залить майонезом. Поставить в духовку до образования румяной корочки (приблизительно на 1,5 часа).

Ответ от Lady Di[гуру]
по-французски:
Мясо порезать плоскими кусочками и отбить с двух сторон, посолить, поперчить. Выложить слоем на противень. Сверху - щедрый слой репчатого лука полукольцами, потом слой шампиньонов из банки. Далее - слой картошки кружочками. Всё помазать майонезом, посыпать сыром и в духовку минут на 40!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]